Kiepenkerl Salbeisamen, mehrjährig

Salbeisamen, mehrjährig

Kiepenkerl Kräutersamen Salbeisamen
Salvia officinalis

Beschreibung

Der mehrjährige Salbei ist so schmackhaft und aromatisch, dass er nur sehr sparsam zum Würzen verwendet werden sollte. Fleischgerichte, Fisch, Salate und Kräuterquark bekommen durch das Kraut eine besondere Geschmacksnote. Gut haltbar werden die Blätter und Triebe, wenn sie in Öl eingelegt, getrocknet oder gefroren werden. Von Juni bis September entwickelt die mehrjährige und winterharte Pflanze fortlaufend frisches Laub. Salbei gedeiht auch ausgezeichnet in Gefäßen. Wenn Sie ihn nicht zum Würzen und Verfeinern verwenden möchten, entfaltet das Kraut in Tee und Badewasser seine heilenden Kräfte. So wird Salbei eine keimtötende, schmerzstillende, entzündungshemmende und krampflösende Wirkung nachgesagt.

Inhalt:1 Portion für ca. 50 Pflanzen
samenfestes Saatgut

Kulturdauer: ca. 8 - 10 Wochen
Aussaattermin Direktsaat: März,April,Mai,Juni
Abstand zwischen den Reihen: 30 cm
Aussaattiefe: 0 - 0,5 cm
Keimdauer: 7 - 21 Tage
Keimtemperaturen: 18°C - 22°C
Erntezeit: Juni,Juli,August,September
Lebens-Nutzungsdauer: mehrjährig
Pflanzabstand: 35 cm
Wuchshöhe: 60 - 80 cm

Salbei Mehrjährig
Salvia officinalis

Verwendung: Nur sehr sparsam zum Würzen verwenden, ist sehr aromatisch. Fleischgerichte, Fisch, Salate, Kräuterquark und südländische Spezialitäten bekommen eine besondere Geschmacksnote. Haltbarmachung: Trocknen, einfrieren, einlegen in Öl.

Aussaat Direktsaat
März - Juni

Standort
Sonnig - halbschatten

Winterhart
nein

Wuchshöhe
60 - 90 cm

Lebensdauer
mehrjährig

Salbei Mehrjährig 1 Portion

Heilpflanze

"Bild"

Salbei Mehrjährig Salvia officinalis Verwendung: Nur sehr sparsam zum Würzen verwenden, ist sehr aromatisch. Fleischgerichte, Fisch, Salate, Kräuterquark und südländische Spezialitäten bekommen eine besondere Geschmacksnote. Eignet sich für die Zubereitung von Tee und einem hautreinigendem Bad, wirkt keimtötend, entzündungshemmend, schmerzstillend, krampflösend.. Tipps Haltbarmachung: Trocknen, Einfrieren, Einlegen in Öl. Aussaattermin März bis Juni Aussaatort Frühbeet/Freiland Aussaathinweis in 2-facher Samenstärke mit Erde bedecken Pflanzabstand 35 x 35 cm Keimtemperatur (= Bodentemperatur) 18 bis 22 °C Keimdauer 7 bis 21 Tage Standort Nach der Aussaat andrücken und feucht halten. Liebt humusreichen Boden, bevorzugt sonnige Stelle, wächst auch in halbschattiger Lage. Ernte Frische Blätter und Triebspitzen, besonders an vollsonnigen Tagen am späten Nachmittag. Günstige Nachbarschaft: Bohnen, Erbsen, Fenchel, Kohl, Möhren, Rosmarin. Lebenszyklus mehrjährig

Intensiv und wohlschmeckend ist der mehrjährige Salbei in Salaten, Quark, Fleisch- und Fischgerichten der südländischen Küche. Aus diesem Grund sollte mit diesem Kraut nur wohldosiert gewürzt werden, sodass es seine einzigartigen Geschmacksnuancen entfalten kann. Auch in Tee und als Badezusatz kann Salbei kleine Wunder wirken. Er besitzt nämlich die tolle Eigenschaft, Schmerzen, Entzündungen und Krämpfe zu hemmen, während er zugleich auch eine reinigende Wirkung hat. Geerntet wird Salbei frisch zwischen Juni und September. Zudem lässt er sich hervorragend in Gefäßen anbauen. Möchten Sie das Laub längere Zeit haltbar machen, können Sie es trocknen, einfrieren oder in Öl einlegen.