Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOC 2014 (1 x 0.75 l)

Gegründet im Jahr 1960 von Sergio Zenato, hat sich das Weingut Zenato, ein Familienunternehmen der zweiten Generation, zu einer führenden Kellerei entwickelt. Es befindet sich am südöstlichen Ufer des Gardasees und bewirtschaftet heute mehr als 60 Hektar Weinberge, die vorwiegend mit Trebbiano-Trauben bepflanzt sind.

Zenato spielte eine Schlüsselrolle bei der Steigerung der Bekanntheit der Weine vom Gardasee, getrieben von Entschlossenheit, Leidenschaft und einem unermüdlichen Streben nach Qualität. Dies führte dazu, dass Zenato als einer der bedeutendsten Weinproduzenten weltweit anerkannt wird.

Zenato Amarone della Valpolicella Classico setzt sich aus den Rebsorten 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Molinara und 5% Sangiovese zusammen. Nach der Vergärung der Trauben durchläuft der Wein einen Reifungsprozess von 30 Monaten in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren 12-monatigen Reifung in der Flasche, um die Aromen zu intensivieren und den Charakter des Weins zu verfeinern. Für die Flaschenabfüllung wird ein Naturkorken verwendet, der die Qualität und Tradition des Weins unterstreicht.

Rubinrot im Glas. Dieser Rotwein hat vielfältige Aromen. In der Nase nach getrockneten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Rosinen. Am Gaumen warm und weich mit einer guten und dichten Struktur. Sein Alkoholgehalt wird durch seine perfekte Tanninstruktur gebändigt. Lang anhaltend im Abgang.

Restzucker: 5,5 g/l.
Säure: 6,00 g/l.
Trinktemperatur: 7-9°C.

Dieser Wein ist ein optimaler Speisebegleiter für Gerichte mit rotem Fleisch, Wild, Parmesan, würzigem Käse, Feigen und auch zu asiatischen Gerichten.

Zenato Amarone DOCG Rotwein -trocken-
Herkunft: Italien
Anbaugebiet:
Qualität: DOCG
Rebsorte: 80% Corvina 20% Rondinella
Farbe: Rot
Geschmacksrichtung: trocken
Charakter:
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18,0°C
Passt gut zu: Rind, Lamm, Wildgerichte, Pilze
Enthält Sulfite

Rechtlicher Hinweis

Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Eine Lieferung an Minderjährige ist nicht möglich. Mit Ihrer Bestellung bestätigen Sie, dass Sie das gesetzlich vorgeschriebene Mindestalter haben. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel. Weitere Informationen unter kenn-dein-limit.info. Dies gilt in besonderem Maße für nummerierte Abfüllungen, Jahrgänge und für Änderungen von Flaschenausstattungen und Verpackungen, die einem lieferantenseitigen Wechsel unterworfen sind. Bei den Bildern handelt es sich um Beispielbilder, die wesentlichen Merkmale des Artikels befindet sich in der Artikelbeschreibung.Der Markenname ist Eigentum des Rechteinhabers. Die Verwendung des Markennamens dient hier lediglich der Indentifizierung der Ware sowie der Kennzeichnung der Qualität und soll keineswegs eine Schutzrechtsverletzung darstellen.

Inverkehrbringer: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. Via San Benedetto, 8 37019 Peschiera del Garda (VR) Italia

Liebe Weingenießer:in,

Dieser Rotwein verkörpert die Leidenschaft und Hingabe, die in jedem Schluck spürbar sind. Lass dich von der faszinierenden Aromenvielfalt und der unverwechselbaren Eleganz dieses Weins verführen.

Zenato Amarone della Valpolicella Classico - Ein Meisterwerk aus Venetien

Die sorgfältig ausgewählten Trauben, darunter Corvina, Rondinella und Molinara, verleihen diesem Wein seine einzigartige Persönlichkeit. Durch eine langsame Trocknung auf Holzgestellen gewinnen die Trauben an Konzentration und Intensität, was zu einem Wein mit kraftvoller Struktur und ausdrucksstarkem Charakter führt.

Degustationserlebnis:

• Aromen: Freue dich auf eine reiche Aromenpalette von dunklen Kirschen, getrockneten Pflaumen und einem Hauch von Gewürzen.
• Geschmack: Der volle, samtige Geschmack mit gut integrierten Tanninen und einer angenehmen Säure verleiht dem Zenato Amarone della Valpolicella Classico eine beeindruckende Komplexität.
• Abgang: Genieße einen lang anhaltenden, warmen Abgang, der das Meisterwerk dieses Weins abrundet.

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Prost auf unvergessliche Genussmomente!

Zenato Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1x750ml

 

 

• Allergene	Enthält: Sulphite
  Netto-Volumen	0.75 Liter
  Aufbewahrung	An einem kühlen Ort lagern mit wenig Licht
  Verwendungsbedingungen	Innerhalb weniger Tage nach Anbruch verbrauchen. Alternativ: unsere Vacuvin Weinpumpen zum konservieren verwenden.
  Servierempfehlung	Empf. Trinktemp: 16 Grad
  Ursprungsland	Italien
  Alkoholgehalt	16.50 % Vol
  Marke	Zenato
  Weinart	Rot
  Jahrgang	2018
  Rebsorte	Corvina
  Landesküche	Italien
  Liquid Volume	0.75 Liter
  Hersteller/Produzent	Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via S. Benedetto 8, I-37010 S. Benedetto di Lugana Verona
  Herkunftsregion	Venetien
  Rebsortenkomposition	Corvina(70%) Sangiovese(5%) Molinara(5%)
  Süßegrad	Trocken

• Produktdetails
• Weinklassiker: Amarone
• Rebsorten: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta & Croatina
• Anbau: konventionell
• Ausbau: 36 Monate Eichenfass
• vegane Klärung: Ja
• Filtration: Ja
• Alkoholgehalt: 16,50 % vol
• Gesamtextrakt: 40,60 g/l
• Gesamtsäure: 6,00 g/l
• Restzucker: 5,50 g/l
• Sulfit: 68 mg/l
• ph-Wert: 3,63
• Verschluss: Naturkorken
• Trinktemperatur: 18-20 °C
• Lagerpotenzial: 2031+
• Allergenhinweis: enthält Sulfite

Dunkles Rot mit braunen Nuancen. In der Nase Noten nach reifen, roten Früchten. Im Mund extraktreich mit Noten nach dunkler Schokolade. Eine exzellent gut ausgewogene Tanninstruktur.

Volumen (l):

0,75 l

Art des Weins:

Rotwein

Rebsorte:

Corvina Veronese, Croatina, Oseleta, Rondinella

Verpackungsart:

Glasflasche

Vintage (Jahr):

2015

Ursprungsland:

Italien

Rebsorte:

DOCG

Anzahl:

1

Flaschengröße:

Standard

Optische Bewertung:

red, becoming garnet red with ageing

Bewertung des Geruchs:

elegant and spicy with hints of cherry, Marasca cherry, dry fruit and prunes

Bewertung des Geschmacks:

rounded, velvety, enveloping and soft

Der Zenato Amarone Classico ist ein echter Spitzenwein.

In einem intensiven Rubinrot mit beinahe schwarzen Reflexen zeigt sich der Zenato Amarone Classico im Glas. Das facettenreiche Bukett betört mit hinreißenden Noten von Waldbeeren, Schwarzkirschen, Zimt, Zedernholz, Lakritze, Leder und frischen Kräutern.

Am Gaumen liefert der Rotwein ein wahres Geschmacks-Feuerwerk. Ungemein viel Kraft, Fülle und aromatische Komplexität treffen auf den Gaumen, sanfte Tannine und vitale Fruchtsäure wirken entgegen. Der nahezu perfekte Abgang scheint niemals enden zu wollen. Insbesondere in Kombination mit Rind, Schwein, Wild und ausgereiftem Käse harmoniert der Zenato Amarone Classico prächtig.

 

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Justin Leone x Senti Vini Winetasting

 

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Steckbrief

Geruch: Waldbeeren, Schwarzkirschen, Zimt, Zedernholz, Lakritze, Leder, Kräuter

Farbe: Intensives Rubinrot mit schwarzen Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 80% Corvina, 10% Rondinella, 5% Oseleta, 5% Croatina

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 18 bis 20 Jahre

Alkoholgehalt: 16,5%

Säuregehalt: 6,00 g/l

Restsüße: 5,50 g/l

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Klassifizierung: DOC

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Venetien

Anschrift Hersteller: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l., Via San Benedetto, 837019 Peschiera del Garda (VR), Italien

Die technischen Daten befinden sich nun im Steckbrief im Reiter Beschreibung.

Beschreibung:
Tiefes Rubinrot, reife Wildkirschnoten mit Tönen von Kräutern und Schokolade, elegantes Volumen, lang anhaltender Nachklang. Exzellent zu Rind- und Wildgerichten mit kräftigen Saucen.

Winzer:
Am südlichen Teil des pitoresken Gardasees ist im Ort San Benedetto die Lugana die 1960 gegründete Azienda Vitivinicola Zenato beheimatet. Die Melange aus Passion und dem Streben nach Qualität bildet die Grundlage für außergewöhnliche Weine in unterschiedlichen Preisklassen.

Jahrgang: 2017
Land: Italien
Region: Venetien
Rebsorte: 80% Corvina, 10% Rondinella, 10% Oseleta und Croatina
Geschmack: trocken [Wein, Schaumwein]
Alkoholgehalt [% vol]: 16,5
Gesamtsäure [g/l]: 6,8
Restzucker [g/l]: 8,8
pH: 3,60
Empf. Trinktemperatur [°C]: 18
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Importeur/Einführer: Zenato Azienda Vitivinicola S.r.l. , Via San Benedetto, 8, 37019 Peschiera del Garda , Italien

Voluminöse Eleganz, vielschichtig, gute Balance, lang. Das 1960 gegründete Familiengut Zenato liegt in San Benedetto di Lugana, im Süden des malerischen Gardasees. Schon die alten Römer wussten die Gewächse aus dieser Gegend zu schätzen. Inzwischen sind Tochter Nadia und Sohn Alberto in die Fußstapfen ihres 2008 verstorbenen Vaters Sergio getreten. Mit Ent schlossenheit und Passion führen sie das Unternehmen, dessen Erfolgsgeheimnis das ständige Streben nach Qualität ist. Das gilt nicht nur für die prestigereichen Gewächse, sondern auch für die Weine 'für jeden Tag'. Allergene:enthält Sulfite

Der Zenato Amarone ist immer schwer, der hohe Alkoholgehalt verstärkt die Aromen von getrockneten Früchten, Kirschen, Pflaumen und Rosinen, ohne selbst geschmacklich in Erscheinung zu treten. Äußerst rund und weich ist der Wein ein besonderes Erlebnis nach jedem guten Essen.

Der Zenato Amarone della Valpolicella Classico 2015 ist ein italienischer Rotwein vom Weinhersteller Zenato. Er kommt aus der Region Venetien und ist gekeltert aus Molinara, Rondinella und Corvina Veronese.