MASI Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2015, 0,75 l, Cuvée, Rotwein, Rondinella, Italien, Verona (IT)

Costasera Amarone Classico DOCG - Masi Agricola ist ein wahres Meisterwerk, das die Seele venezianischer Weinkunst in jedem Tropfen einfängt. Stellen Sie sich vor, wie Sie ein Glas dieses rubinroten Elixiers einschenken und der Raum sich sofort mit einem Hauch von Eleganz füllt. Die satten, facettenreichen Aromen ziehen Sie in ihren Bann und lassen die Hektik des Alltags vergessen. Es ist, als ob ein Stück italienischer Abendsonne in Ihrem Glas gefangen ist und darauf wartet, Ihren Gaumen zu verzaubern.

Beim ersten Hineinriechen in das Glas des Costasera Amarone Classico DOCG entfaltet sich ein opulentes Bouquet, das die Sinne umschmeichelt. Die Nase wird von einer verführerischen Melange aus reifen, dunklen Früchten wie Kirschen und Pflaumen begrüßt. Hinzu gesellen sich delikate Nuancen von getrockneten Feigen und Rosinen, die dem Wein eine warme, einladende Tiefe verleihen. Ein Hauch von süßer Vanille und feiner Zartbitterschokolade rundet das duftende Aromenspiel ab und macht Lust auf den ersten Schluck.

Am Gaumen zeigt sich der Costasera Amarone Classico DOCG kraftvoll und doch geschmeidig. Die Tannine sind samtig und perfekt eingebunden, während die lebendige Säurestruktur dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Aromen von schwarzen Kirschen und saftigen Brombeeren entfalten sich mit jedem Schluck, begleitet von würzigen Noten von Zimt und Nelken, die den Gaumen umhüllen. Der Nachhall ist langanhaltend und komplex, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht, Würze und einer feinen Schokoladennote.

Die Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara bilden das Herzstück des Costasera Amarone Classico DOCG. Diese Trauben gedeihen auf den sonnenverwöhnten Hügeln Venetiens, wo das einzigartige Terroir den Weinen ihre unverwechselbare Charakteristik verleiht. Die kalkhaltigen Böden und das milde Klima bieten ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben, die für ihre intensive Fruchtnote und die feine Würze bekannt sind. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität.

Der Costasera Amarone Classico DOCG verkörpert einen opulenten und zugleich eleganten Stil. Er ist das Ergebnis traditioneller Weinbereitungstechniken, die auf moderne Präzision treffen. Der Wein präsentiert sich kraftvoll und reichhaltig, ohne dabei an Finesse und Eleganz zu verlieren. Diese Balance zwischen traditioneller Handwerkskunst und moderner Interpretation macht ihn zu einem zeitlosen Klassiker, der sowohl Kenner als auch Neulinge in seinen Bann zieht und immer wieder aufs Neue begeistert. Allergene:enthält Sulfite

Der kraftvolle Costasera Amarone della Valpolicella Classico aus dem Hause Masi Agricola kommt mit dichtem Rubinrot ins Glas. Mit etwas Seitenlage offenbart das Rotweinglas an den Rändern einen charmanten granatroten Ton. Beim Schwenken des Glases offenbart dieser Rotwein eine hohe Viskosität, was sich in Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase präsentiert dieser Masi Agricola Rotwein allerlei Brombeeren, Zwetschgen, Waldbeer-Marmelade, Heidelbeeren und Rumtopf. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass noch Zimt, Bitterschokolade und orientalische Gewürze hinzu.

Dieser italienische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Hier handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich klar von einfacheren Qualitäten abhebt und so verzückt dieser Italiener natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Geschmack braucht eben nicht zwangsläufig Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses gereiften Rotwein aus der Weinbauregion Venetien, genauer gesagt aus Amarone della Valpolicella DOCG, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico

Grundlage für den kraftvollen Costasera Amarone della Valpolicella Classico aus Venetien sind Trauben aus den Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella. Nach der Weinlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Es folgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Costasera Amarone della Valpolicella Classico noch für 24 Monate in Fässern aus französischer und slawonischer Eiche ausgebaut. Dem Ausbau im Eichenfass folgt noch eine beachtliche Flaschenreife, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Masi Agricola Costasera Amarone della Valpolicella Classico

Dieser italienische Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Spaghetti mit Kapern-Tomaten-Sauce oder Rucola-Penne.

Prämierungen für den Masi Costasera Amarone

• James Suckling: 94 Punkte für 2013
• Wine Enthusiast: 93 Punkte für 2013
• Robert Parker: 92 Punkte für 2013
• Wine Spectator: 91 Punkte für 2013

Beschreibung: Der Amarone ist ein einmaliger Wein betreffend seiner historischen Rebsorten und seiner Herstellung. Der Costasera wird diesem Status gerecht und präsentiert ein intensives Bouquet mit Anklängen an Pflaumen- und Kirschmarmelade sowie eine leichte Gewürznote. Weiche, zarte Tannine und eine leichte Süße finden sich im langen und intensiven Finale.

Serviervorschlag: Ideal zu rotem Fleisch, Wild und abgelagerten Käsesorten.

Serviertemperatur: 18°C

Volumen (l):

0,75 l

Weintypus:

Cuvée

Art des Weins:

Rotwein

Rebsorte:

Rondinella

Verpackungsart:

Glasflasche

Vintage (Jahr):

2015

Ursprungsland:

Italien

Weinregion:

Verona (IT)

Rebsorte:

DOCG

Anzahl:

1

Flaschengröße:

Standard

Alkoholgehalt (ABV):

15%

Trinktemperatur:

18 - 20 °C

Optische Bewertung:

Very dark ruby red

Bewertung des Geruchs:

Baked fruit, plums and cherries

Bewertung des Geschmacks:

Fruity tastes, with hints of coffee and cocoa. Very well balanced

Trinkempfehlungen:

Excellent as an after-dinner wine, or to go with red meat, game, quails and richly flavoured dishes. Very good with well-aged cheeses, such as parmesan, pecorino and gorgonzola

Hersteller: Masi Agricola
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, würzig, karamellisiert

Das Weingut MASI wurde im Jahr 1772 von der Familie Boscaini gegründet. Zuvor hieß das Familienunternehmen "Vaio dei Masi", wie der Ort in dem es sich befand. Heute wird das Unternehmen in siebenter Generation der Familie Boscaini geführt. Auch nach 200 jähriger erfolgreicher Geschichte in diesem Business zählt das Weingut heute noch zu den Besten weltweit!

Dunkles Rot mit veilchenblauen Nuancen im Glas. In der Nase kräftig und vielseitig nach Obst, Gewürzen und Kräutern. Am Gaumen angenehm süß nach Kirschen und Zimt. Lang anhaltend im Abgang.

Rebsorte: Corvina, Rondinella Molinara.
Boden: Lehm.
Säure: 5,9 g/l.
Restzucker: 9,2 g/l.
Trinktemperatur: 18-20°C.
Lagerpotenzial: Bis 2027.
Verschluss: Naturkorken.

Der Wein harmoniert sehr gut mit dunklem Flreisch, Wildbret und Käse.

Vertrieb/Importeur: Masi Agricola S.P.A., Via Monteleone, 26 - Località Gargagnago, 37015 Sant'Ambrogio di Valpolicella, Italien
Marke: Masi
Alkoholgehalt: 15,0% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulphite)

Der Costasera überzeugt durch die rubinrote Farbe. Der Duft ist geprägt von fruchtigen Noten wie Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch die deutliche Note von gemahlenem Kaffee. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und sanft mit einer hervorragenden Säure. Sehr beständiger, üppig fruchtiger Abgang. Allergene:enthält Sulfite

Volumen (l):

0,75 l

Weintypus:

Cuvée

Art des Weins:

Rotwein

Rebsorte:

Rondinella

Vintage (Jahr):

2015

Ursprungsland:

Italien

Weinregion:

Verona (IT)

Rebsorte:

DOCG

Anzahl:

1

Flaschengröße:

Standard

Alkoholgehalt (ABV):

15%

Trinktemperatur:

18 - 20 °C

Optische Bewertung:

Very dark ruby red

Bewertung des Geruchs:

Baked fruit, plums and cherries

Bewertung des Geschmacks:

Fruity tastes, with hints of coffee and cocoa. Very well balanced

Trinkempfehlungen:

Excellent as an after-dinner wine, or to go with red meat, game, quails and richly flavoured dishes. Very good with well-aged cheeses, such as parmesan, pecorino and gorgonzola

Verpackungsart:

Glasflasche

Hersteller: Masi Agricola
Geschmack: trocken
Land: Italien
Anbaugebiet: Venetien (IT)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, gekochte Früchte, würzig, karamellisiert

Für diesen Amarone aus der Lage Costasera werden die besten Corvina-, Rondinella- und Molinara-Trauben von rund 30 Jahre alten Reben verwendet. Er besticht durch ein betörendes Bukett von Pflaumen, Feigen, Kirschen, Vanille, Kakao, Zimt, Tabak, Marzipan, Unterholz und Veilchen. Am Gaumen enorm druckvoll, gewaltiger Körper, aber auch Finesse, viel Frucht, süsslicher Schmelz, würzig, elegantes Holz, vielschichtig, samtig und fast endlos lange nachhallend.