Nur wenige Whiskys erzählen die Geschichte ihrer Herkunft besser als Talisker. Dieser Malt Whisky entwickelt sich in einem doppelten Reifeprozess in Portweinfässern. Er ist ein Hoch auf die schottischen Händler, die sich auf das weite Meer wagten und eine entscheidende Rolle bei der Gründung des Portweinhandels spielten. Port Ruighe, das wie ‘Portree’ ausgesprochen wird, ist die gälische Schreibweise des vormals geschäftigen Handelshafens auf Skye. Das Portwein-Finish vereint den kraftvollen maritimen Charakter von Talisker mit der saftigen Süße reicher Beerenfrüchte in einem superben Geschmackserlebnis. Jeder Schluck liefert die süße Rauchnote eines abebbenden Holzfeuers vereint mit der fruchtigen Fülle reifer Pflaumen. Dieser mittelkräftige Single Malt verfügt über einen rauchig-herzhaften Gaumengeschmack mit einer würzigen Pfefferigkeit, die schnell in Torfnoten übergeht, wobei sich cremige Raucharomen mit Gewürznoten und dunklen Früchten mischen. Das langgezogene, unvergessliche und vollmundige Finish trocknet in einer verlockend-intensiven, kakaoreichen Rauchnote ab. Talisker Port Ruighe sollte pur genossen werden. Ein ideales Geschenk für alle, die Talisker und rauchige Island Single Malt Whiskys lieben.
Der Talisker Single Malt Scotch Whisky stammt von der ältesten Destillerie der Isle of Skye.
- Gewinner der Goldmedaille bei der International Spirits Challenge 2015
- Cremiges Raucharoma vermischt sich mit Gewürzen und dunklen Früchten
- Talisker Port Ruighe sollte pur genossen werden
- Der doppelte Reifeprozess in Portweinfässern kombiniert den kräftigen maritimen Charakter mit saftig-süßen Noten
- Ein perfektes Geschenk für alle, die Talisker und rauchige Island Single Malt Whiskys lieben
Alkoholgehalt: 45,8 % vol
Inhalt: 700 ml
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Produzent / Hergestellt für:
Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg - Deutschland
Die Brennerei Talisker wurde 1831 auf der schottischen Isle of Skye errichtet. Der Name leitet sich von dem Anwesen Talisker House ab, das einige Meilen westlich in den Bergen liegt. Nach einem Brand im Jahr 1960, der fast die komplette Destillerie zerstörte, baute man einige Jahre später Talisker originalgetreu wieder auf. Die atemberaubende Landschaft von Skye lockt jährlich unzählige Touristen in die Brennerei, von denen sich viele für den pfeffrig-rauchigen Single Malt der Destille begeistern können.
Talisker Port Ruighe reifte für nicht definierte Zeit in ehemaligen Bourbonfässern, bevor er eine Nachreifung in Portweinfässern erhielt. Abgefüllt mit 45,8 vol. % Alkohol.
Aroma: Milde Fruchtigkeit, zarte Gewürznote mit Lorbeerblättern, etwas Eiche und unterschwelliger Rauchnote.
Geschmack: Rote Beeren, etwas Pfeffer, milde Fruchtsüße mit aromatischer Eiche und etwas Torfrauch.
Talisker Port Ruighe trägt den alt-gälischen Namen des Handelshafens Portree auf der schottischen Insel Skye.
Hier landeten im 19. Jahrhundert schottische Kaufleute, die den damals noch unbekannten süßen Portwein aus Portugal von ihrer Reise mitbrachten.
Die Whiskymacher der Insel merkten schnell, wie alte Portfässer das Aroma ihrer Erzeugnisse bereicherten und begannen, so das Aroma ihrer Single Malts zu verfeinern.
Diese Tradition hat Talisker bis heute nicht vergessen und stellt jetzt den Port Ruighe vor, ein Whisky, der am Ende seines Reifeprozesse durch die Lagerung in Portfässern veredelt wird.
Farbe: Dunkles Bernsteingold.
Nase: Ausbalanciert, süß, süßer Rauch, Früchte, reife Pflaumen.
Geschmack: Weich, rauchig, würziger Pfeffer, Torfrauch, Noten von Gewürzen, dunkle Früchte.
Abgang: Lang anhaltend, Kakao, Rauch.
Vertrieb/Importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstraße 8-8A, 1010 Wien, Österreich
Marke: Talisker
Alkoholgehalt: 45,8% vol.
Talisker Port Ruighe 0,7l aus dem Herkunftsland Schottland
Alkohol %: 45,8
Land: Schottland
Region: Islay
Alter: 10
Art: Single Malt
Hersteller/Marke: Talisker
Farbe: n.b.
Geschmack: n.b.
Hinweis auf: Sulfite
Farbstoff: Nein
Nach dem öffnen kühl, trocken und dunkel lagern.
Abgabe nicht an Personen unter 18 Jahren, nicht für Schwangere oder Stillende geeignet. Mit ihrer Bestellung bestätigen sie volljährig zu sein.
Neben Talisker warten noch viele weitere Spirituosen wie Rum, Whisky, Gin, Tequila und mehr darauf von Ihnen entdeckt bestellt und verkostet zu werden.
Dieses Abüfflung der Talisker Destillerie ist eine Hommage an die Kaufleute des 19. Jahrhunderts.
Diese brachten damals per Schiff den Portwein aus Portugal, daher wurden die Malts der Destillerie anfangs in Portweinfässern gereift.
Aroma: süß und ausbalanciert mit feinen Lagerfeuernoten und Pflaumen, dazu Toffee und Malz
Geschmack: rauchig mit etwas Würze, dazu Noten von dunklen Früchten und Pfeffer
Abgang: langanhaltend mit Rauch und schokoladigen Noten
Talisker Port RuigheTalisker Port Ruighe ist eine neue limitierte Abfüllung von Talisker, der einzigen Whisky-Brennerei auf der größten der Hebriden-Inseln Skye. Gegründet 1831 im winzigen Örtchen Carbost, wurde diese Destillerie bald für ihre rauchigen und eindrucksvollen Whiskys bekannt, woran auch mehrere Wechsel der Besitzer nichts änderten. Heute gehört Talisker zum britischen Spirituosen-Giganten Diageo, der den Talisker Whisky auch prompt in seine exklusive Classic Malts-Reihe aufnahm.Der Port Ruighe wurde im April 2013 erstmals vorgestellt und verdankt seinen Namen einesteils dem Finishing in Ex-Portweinfässern, andererseits dem kleinen Hafen Portree unweit der Destillerie: Port Ruighe bedeutet auf Gälisch "abschüssiger Hafen" und bezieht sich auf den Abhang, an dem der Hafen liegt. Für das Finishing des Port Ruighe kauft man e Portweinfässer von der ursprünglich aus Großbritannien stammenden Symington-Familie, die mit Graham's, Dow und Warre zu den größten Portweinerzeugern Portugals zählt. Diese so genannten "Pipes" haben ein Fassungsvermögen von je 375 Litern und zeichnen sich durch ihre vergleichsweise schlanke und längliche Form aus. Über die Jahrzehnte, in welchen Portwein in ihnen reifte, haben sie den Charakter dieses starken und süßen portugiesischen Weins in sich aufgenommen, den sie nun an den Talisker Port Ruighe weitergeben. Die besten dieser Fässer hat der Malt Master Jim Beveridge, ausgesucht, um diesen Scotch zu verfeinern, der schließlich mit 45,8 % Stärke abgefüllt wird.Von glänzender Bernsteinfarbe mit einem dunkelroten Stich im Glas, entwickelt der Talisker Port Ruighe ein unverkennbar rauchiges Bouquet, das von den typischen maritimen Noten, die alle Whiskys von Skye kennzeichnen, geprägt wird. Deshalb nennt man Talisker-Whiskys auch stolz "made by the sea"! Doch unmittelbar jetzt schon offenbart sich die Besonderheit des Port Ruighe: Deutliche fruchtige Noten reifer Pflaumen, Erdbeeren und Kirschen zeugen von den Portweinfässern und geben dem Port Ruighe seine außergewöhnliche Delikatesse.Diese zeigt sich auch am Gaumen, der von süßen und fruchtigen Noten angenehm umspült wird, umrahmt von salzigen Elementen und einer unterlegten Portwein-Süße, die ein ungewöhnlich delikates und doch breit angelegtes Geschmackserlebnis stützt. Im langen Abgang entdeckt man wiederum rauchige Noten, die von einem Hauch von Pfeffer verfeinert werden, der in einem würzig-fruchtigen Nachklang endet!
Talisker Port Ruighe + GB 0,7liter
rauchig-pikantvoll im Abgangausbalanciert im Aroma
