'e Linguine mit Zitronen 500 gr Fabbrica della Pasta di Gragnano

Die Linguine al Limone der Fabbrica della Pasta di Gragnano werden mit dem Saft von Zitronen IGP aus Sorrento hergestellt. Mit einem einzigartigen Aroma und Zitrusgeschmack sind sie perfekt für Fisch- und Meeresfrüchtesaucen. Die Linguine der Nudelmanufaktur Gragnano werden nach den Vorgaben der alten Familientradition aus dem besten grobkörnigen Grieß erster Extraktion hergestellt. Eine hochwertige handwerklich hergestellte Pasta, mit der Sie farbenfrohe Gerichte und kreative Rezepte auf den Tisch bringen können.

Kochzeit: 11 min

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Die Pasta di Gragnano Linguine a piett e palumm al Succo di Limone aus der Serie "Succo di Limone" sind verfeinerte Hartweizengrieß-Nudeln mit frischem Sorrentiner IGP-Zitronensaft. Diese Pasta ist durch Bronze gezogen mit anschließender langsamer Trocknung bei niedriger Temperatur (max. 45 °C) für ein einzigartiges und hochwertiges Produkt mit rauher Oberfläche, an der die Saucen besser haften. Linguine sind eine Art von flachen, langen Nudeln aus der italienischen Küche. Sie ähneln Spaghetti, sind jedoch flacher und breiter. Linguine werden traditionell aus Hartweizengrieß und Wasser hergestellt und haben eine flache, ovale Form. Sie sind in der Regel etwa 3-4 mm breit und können bis zu 12 cm lang sein. Der Name "Linguine" bedeutet auf Italienisch "kleine Zungen", was sich auf die flache, bandartige Form der Nudeln bezieht. a piett e palumm"" ist ein neapolitanischer Dialektausdruck, der auf Italienisch ""con il petto di piccione"" bedeutet. Übersetzt ins Deutsche bedeutet es ""mit Taubenbrust"".