Morelli 1860 Busiate, Germe di Grano, mit Weizenkeimen

Die Busiate di grano duro (Hartweizennudeln) von Pastificio Morelli sind eine typische Pasta aus der sizilianischen Tradition, insbesondere aus der Küche von Trapani. Ihre ursprüngliche Spiralform sowie ihr Name gehen auf die historische Handarbeit mit der Busa zurück, dem Stängel einer für die mediterrane Macchia typischen Pflanze, die traditionell zum Drehen der Busiate verwendet wurde. Es handelt sich um eine sehr poröse Pasta, die in der Lage ist, Saucen sehr gut zu halten. Sie sind sehr kochfest und wackeln auch beim Anbraten nicht. Probieren Sie sie mit Pesto oder Sardellen und Semmelbröseln.

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Morelli Busiate Pasta

Die Busiate sind eine Pastavariation, die ihren Ursprung in Sizilien hat. Es handelt sich um zu Spiralen gerollte lange und dünne Pasta. Durch die extrem poröse Oberfläche können die Busiate Soßen besonders gut aufnehmen. Eine Pastaspezialität, die auch vorgekocht und später angebraten weniger zusammen kleben und nicht zerfallen. Perfekt zu Pesto oder ganz traditionell mit Sardellen und Semmelbröseln. Die Kochdauer der Morelli Busiate liegt bei 7-8 Minuten.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser
Kann Spuren von Senf, Eiern, Fisch, Weichtieren und Soja enthalten.

Nährwertangaben pro 100g

Produktinformationen

Nährwerte

Spezifikationsblatt

Nährwert pro 100g

Eigenschaften

Optisch ein absoluter Hingucker, die feinen Busiate. Gedrehte, längliche Nudeln, die Ihrem Gericht eine edle Note verleihen. Laden Sie Ihre Freunde zu einer leckeren, italienischen Spaghettata (dt. Nudelessen) ein. Anstelle der klassischen Spaghetti zaubern Sie die leckeren Busiate mit einem guten Tomatensugo und frischem Gemüse aus Ihrem Garten. Einfach unwiderstehlich! Garnieren Sie das Ganze noch mit ein wenig Parmesankäse. Ihre Freunde lieben Wein? Gerne können Sie auch unsere Genusshotline in Anspruch nehmen. Sie klärt Ihre Fragen gerne. Das Team von Vinusta wünscht gutes Gelingen und guten Appetit!