Hochwertige 80/20 Mischung, die das feine Aroma der gewaschenen, mittelamerikanischen Arabicasorten der hohen Lagen mit dem vollen Geschmack der brasilianischen Sorten Minas Gerais vereint und dabei auch die typische Crema bildet, durch die sich erlesene, indische Robustasorten auszeichnen.
Kaffeebohnen
- Brasil Alta Mogiana franca Gr 2 17/18
- Djimmah Ethiopia Grade 1
- Colombia Excelso Huia
- Honduras Marcala SHB
- India Parchment Karnataka
Informationen zur Rösterei
Mitten in Florenz anssässig, ist die Kaffeerösterei Mokaflor ein über mehrere Generationen familiengeführtes Unternehmen. Wir pflegen direkte Beziehungen zu den Produzenten in den Anbaugebieten und schließen mehrjährige Verträge mit diesen. Das Ziel sind bessere Partien und eine gleichbleibend hohe Rohkaffeequalität. Kaffee ist ein lebendiges Produkt. Bei Mokaflor wird von jeder Kaffeepartie ein Muster geröstet, probiert und bewertet. Alle Kaffees werden anschließend sortenrein im klassischen Trommelröster auf den Punkt geröstet und erst nach der Ausgasungsphase nach den bewährten Rezepturen zu dem jeweiligen Blend zusammengestellt.
Mokaflor Miscela Espresso ORO 1kg Kaffee ganze Bohne, 80/20 Oro – Golden Blend
80 % Arabica, 20% Robusta-Bohnen
Seit Jahrzehnten steht die Rösterei Mokaflor in der italienischen Kunstmetropole Florenz für erlesenen Kaffeegenuss. Mit dem klassischen Mokaflor Espresso aus dem traditionsreichen Familienbetrieb holen Sie sich einen Hauch Italien in die eigenen vier Wände.
Für die Sorte Mokaflor Miscela Oro wurde eine erstklassige Mischung aus 80% Arabicabohnen aus Kolumbien, Brasilien und Guatemala sowie 20% Robustabohnen aus Indien und Indonesien verwendet. Alle Bohnen wurden sorgfältig in Kolumbien, Brasilien und Guatemala ausgewählt und nach alter italienischer Rösttradition bei optimalem Röstgrad einzeln in der Drehtrommel geröstet.
So trägt jede Bohne individuell mit Fülle, Aromen, Fruchtnoten, Volumen und einem perfekten Säurewert zum gelungenen Gesamteindruck bei und liefert den perfekten Kaffeegenuss, den Sie von dieser Marke erwarten können.
Mokaflor Espresso ist ein mittelkräftiger Kaffee mit gutem Körper, harmonischer Säure und einer angenehm leichten Süße.
Genießen Sie ihn morgens als Wachmacher oder auch abends nach einer köstlichen Mahlzeit. Sie können diese aromatische Kaffeesorte als Grundlage für einen Cappuccino oder einen herrlich cremigen Latte Macchiato verwenden.
Hersteller: Torrefazione Mokaflor s.r.l., Via delle Torri 55, 50142 Firenze, Italy
