Chip Dry Duoro | Portugal | 20% vol | 0,75 l

Chip Dry - Taylor's Port ist mehr als nur eine Spirituose, es ist eine Einladung in die Welt der Eleganz und Tradition. Wenn Sie das erste Mal ein Glas dieses edlen Tropfens einschenken, entfaltet sich ein Gefühl von und Raffinesse. Der Moment, in dem die klare Flüssigkeit ins Glas fließt, ist von einem faszinierenden Spiel aus Licht und Schatten geprägt. Ein Hauch von Abenteuer und Verlockung umgibt diesen Moment, als ob man in einem exklusiven Salon an der Küste Portugals verweilen würde.

Das Bukett des Chip Dry ist ein olfaktorisches Meisterwerk, das die Sinne auf eine Reise schickt. Schon beim ersten Hineinriechen entfaltet sich ein komplexes Aromenspektrum, das von einer bezaubernden Frische geprägt ist. Eine feine Note von Zitrusfrüchten mischt sich mit zarten floralen Akzenten, während ein Hauch von Mandeln und grünen Äpfeln die Nase umschmeichelt. Diese harmonische Komposition betört mit einer Leichtigkeit, die sofort die Neugier weckt und Lust auf den ersten Schluck macht.

Am Gaumen zeigt sich der Chip Dry mit einer erfrischenden Lebendigkeit, die von einer eleganten Säurestruktur getragen wird. Die Aromen entfalten sich wie ein Feuerwerk aus Frische und Finesse: leichte Zitrusnoten, gepaart mit einem subtilen Hauch von Mandeln und einer Spur von grünen Äpfeln. Die Textur ist seidig, fast wie ein sanfter Kuss auf der Zunge. Der Nachhall ist langanhaltend und hinterlässt einen angenehm trockenen Eindruck, der zur nächsten Kostprobe verführt.

Der Chip Dry ist eine Hommage an die Tradition des Douro-Tals in Portugal, einem der ältesten und renommiertesten Weinbaugebiete der Welt. Die Rebsorten, die hier gedeihen, profitieren von einem einzigartigen Terroir, das von Schieferböden und einem mediterranen Klima geprägt ist. Diese Kombination verleiht den Trauben eine unverkennbare Frische und Mineralität, die sich in der charakteristischen Aromatik widerspiegelt. Ein Wein, der die Seele Portugals in jedem Tropfen einfängt.

Der Charakter des Chip Dry ist geprägt von einer erfrischenden Eleganz, die sowohl traditionell als auch modern anmutet. Diese Spirituose vereint die klassische Handwerkskunst des Portweinhauses Taylor's mit einer zeitgenössischen Interpretation von Frische und Finesse. Die filigrane Struktur und die lebendige Säure machen ihn zu einem einzigartigen Genuss. Ob als Aperitif oder in Cocktails, sein klarer, trockener Stil verleiht jedem Moment eine besondere Note.

Der Chip Dry ist der ideale Begleiter für besondere Anlässe und stilvolle Events. Allergene:enthält Sulfite

Beim Schwenken des Weinglases offenbart dieser Fortified Wine eine hohe Dichte und Fülle, was sich in deutlichen Kirchenfenstern am Glasrand zeigt. Der Nase offenbart dieser Taylor's Port Fortified Wine allerlei Dörrobst, Aprikosen, Weinbergspfirsich, Trockenpflaumen und Mirabellen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im großen Holzfass noch gebrannte Mandel, Krokant und Walnuss hinzu.

Der Taylor's Port Chip Dry offenbart uns am Gaumen einen unglaublich fruchtigen Geschmack, was natürlich auch auf sein restsüßes Profil zurückzuführen ist. Auf der Zunge zeichnet sich dieser druckvolle Portwein durch eine ungemein seidige und knackig Textur aus. Durch seine vitale Fruchtsäure zeigt sich der Chip Dry am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Im Abgang begeistert dieser Portwein aus der Weinbauregion Douro & Porto schließlich mit beachtlicher Länge. Erneut zeigen sich wieder Anklänge an Nektarine und Dörrobst. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Schiefer und Granit dominierten Böden hinzu.

Vinifikation des Taylor's Port Chip Dry

Grundlage für den kraftvollen Chip Dry aus Douro & Porto sind Trauben aus den Rebsorten Gouveio, Malvasia Fina, Rabigato und Viosinho. In Douro & Porto wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen auf Böden aus Schiefer und Granit. Der Chip Dry ist ein Alte Welt-Wein durch und durch, denn dieser Portugiese versprüht einen außergewöhnlichen europäischen Charme, der ganz klar den Erfolg von Weinen aus der Alten Welt unterstreicht. Wenn sie perfekt ausgereift sind werden die Trauben für den Chip Dry ohne die Hilfe grober und wenig selektiver Traubenvollernter ausschließlich von Hand geerntet.

Speiseempfehlung zum Taylor's Port Chip Dry

Dieser Portugiese sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt perfekt als Begleiter zu Wok-Gemüse mit Fisch, Kokos-Limetten-Fischcurry oder fruchtiger Endiviensalat.

Die verzögerte Zugabe des Weindestillats bei der Vergärung verleiht dem Chip Dry seinen feinen, trockenen Geschmack. Leicht nussig mit weicher Frucht und saftiger Fülle.

Taylor's Port
Das 1692 gegründete Traditionshaus Taylor's, eines der ältesten Porthäuser in Familienbesitz, wird vob den Nachfahren der Familien Yeatman und Fladgate geleitet, die sich 1830 zusammengeschlossen hatten, um hochwertige Portweine zu bereiten.

Der Taylors Port Chip Dry wird „Chip Dry“ genannt, weil er so trocken ist wie ein Stück Holz. Taylor‘s Port war das erste Porthaus, das in den 30er Jahren begann weißen Portwein zu vinifizieren. Auch dieser Taylor's Port ist ein Blend verschiedener Rebsorten, jedoch dominiert die weiße Malvasia Fina.

Hersteller: Taylor's Port
Weinart: Portwein
Geschmack: halbtrocken
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Ausbau: großes Holz
Aroma: Steinobst, gedörrte Früchte, Schalenobst / nussig

Diese 750ml Flasche Portwein Taylors Chip Dry - Dessertwein , ist ein Dessertwein aus Porto e Douro in Portugal.

Portwein von Taylor's Port in der 0,75 Liter Flasche mit 20% Vol. Alc.

Unser Chip Dry Portwein aus dem renommierten Weingut besticht durch seine Eleganz und ausgereifte Komplexität. Diese exquisite 0,75 L-Flasche ist Teil unserer exklusiven Port & Sherry-Kategorie und zeugt von der hohen Qualitätsarbeit unseres sorgfältig ausgewählten Weingutes. Chip Dry ist eine einzigartige und individuell geprägte Offenbarung des klassischen Portweins. Seine Auszeichnung 'Dry' deutet auf eine geschickte Minderung der Restsüße hin, um einen ausgewogenen,