Coronas 2021 Katalonien | Spanien | 13% vol | 0,75 l

Ein Glas voller spanischer Lebensfreude: Der Coronas - Miguel Torres verführt bereits beim ersten Einschenken. Rubinrot funkelt der Wein im Glas, und die Vorfreude auf den ersten Schluck wächst mit jedem Moment. Die warmen Töne Kataloniens scheinen in diesem Tropfen eingefangen, und das sanfte Plätschern des Weins weckt die Sehnsucht nach einem Abend in mediterranem Flair. Der Coronas bringt die Leidenschaft und das Feuer Spaniens direkt auf den Tisch und verspricht ein genussvolles Erlebnis.

Schon der erste Duft, der aus dem Glas entweicht, ist eine Einladung in die aromatische Welt der katalanischen Weinbaukunst. Das Bukett entfaltet sich mit einer verführerischen Kombination aus reifen Früchten und subtilen Würznoten. Ein Potpourri von Aromen erfüllt die Nase: schwarze Johannisbeere, saftige Pflaumen und ein Hauch von Vanille. Diese harmonische Melodie wird von zarten Anklängen von Gewürzen wie Nelken und Zimt begleitet, die dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen, ohne aufdringlich zu wirken.

Am Gaumen entfaltet der Coronas seine ganze Pracht. Die samtige Textur umschmeichelt den Mund, während die Tannine sich weich und reif präsentieren. Eine feine Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Balance, während die Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen den Gaumen umspielen. Der trockene Charakter des Weins zeigt sich in seiner klaren Struktur und der eleganten Länge. Der Nachhall ist anhaltend und hinterlässt eine angenehme Fruchtigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Die Rebsorten, die diesem Wein seine besondere Note verleihen, stammen aus dem sonnigen Katalonien. Die Trauben gedeihen auf den mineralreichen Böden und profitieren von der Nähe zum Mittelmeer. Typische Sorten wie Tempranillo und Cabernet Sauvignon prägen den Coronas mit ihrer charakteristischen Aromatik. Sie verleihen ihm die dichte Frucht und die sanften Tannine, die ihn auszeichnen. Diese Kombination aus Rebsorten und Terroir ergibt einen Wein, der die Essenz seiner Herkunft in sich trägt.

Der Coronas ist ein Wein von zeitloser Eleganz. Sein Charakter ist geprägt von einer stilvollen und zugleich kraftvollen Note. Er vereint die Tradition spanischer Weinbaukunst mit einer modernen Interpretation. Die feine Balance zwischen Frucht, Würze und Säure verleiht ihm eine edle Struktur. Dieser Rotwein überzeugt durch seine Zugänglichkeit und seine Fähigkeit, sowohl Kenner als auch Einsteiger zu begeistern. Die klare Linie und die präzise Stilistik machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss. Allergene:enthält Sulfite

Der im Fass ausgebaute Coronas Tempranillo aus der Weinbau-Region Katalonien zeigt sich im Glas in leuchtendem Purpurrot, Rubinrot. Der Nase offenbart dieser Miguel Torres Rotwein allerlei Maulbeeren, Brombeeren, Zwetschgen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Als wäre das nicht bereits eindrucksvoll, gesellen sich durch den Ausbau im kleinen Holzfass weitere Aromen wie Vanille, schwarzer Tee und orientalische Gewürze hinzu.

Dieser spanische Wein begeistert durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 0,4 Gramm Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im gehobenen Preiseinstieg erwarten kann, so verzückt dieser Spanier natürlich bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma braucht eben nicht unbedingt viel Restzucker. Auf der Zunge zeichnet sich dieser ausgeglichene Rotwein durch eine ungemein dichte und samtige Textur aus. Durch seine lebendige Fruchtsäure offenbart sich der Coronas Tempranillo am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, begeistert schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Coronas Tempranillo von Miguel Torres

Der balancierte Coronas Tempranillo aus Spanien ist eine Cuvée, hergestellt aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo. Nach der Lese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach ihrem Ende wird der Coronas Tempranillo noch für 9 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung zum Miguel Torres Coronas Tempranillo

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als begleitenden Wein zu gebratene Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Ossobuco oder Rote Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

Miguel Torres Coronas Rotwein trocken samtiger Geschmack 750ml

 Technische Details

Land	Spanien
Weinart	Rotwein
Region	Catalunya DO
Rebsorte	Tempranillo
Wein-Prädikat	DO
Geschmack	trocken
Winzertyp	Winzer von Weltruf
Inhalt	0,75 L
Alkoholgehalt	13,00 % vol
Säure	5,50 g/l
Restsüße	2,50 g/l
Trinktemperatur	18°C
Allergene: Enthält Sulfite Altersfreigabe: ab 18 Jahren!

Farbe: zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz, Duft: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit samtweichem Tannin und (wieder) deutlichem Rebsortencharakter, im Finale lang und sehr elegant mit feinwürzigen Röstnoten

Hersteller: Miguel Torres
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig

Der Coronas Tempranillo, ein sorgfältig von Miguel Torres in der spanischen Region Penedès kultivierter Rotwein, vereint Klarheit und Struktur optimal in der 0.75 L Flasche des Jahrgangs 2021. Mit einer subtilen Restsüße von 1.00, moderatem Alkoholgehalt von 13.5% sowie einer ausgewogenen Säure von 4.80 hebt sich dieser Tempranillo durch elegante Reife und harmonische Balance hervor. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigem Käse.

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