Der Old Monk Gold Reserve Rum 12 Years Old ist der edlere und gereiftere Bruder des klassischen Old Monk 7 Jahre und besticht durch seine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität. Mit einem Alkoholgehalt von 42,8% Vol. und abgefüllt in einer 0,7-Liter-Flasche, verkörpert dieser indische Premium-Rum höchste Handwerkskunst und Tradition. Als Blend aus mindestens 12 Jahre gereiften Rums bringt er eine bemerkenswerte Balance zwischen Süße, Würze und holzigen Noten mit sich.
Was diesen Rum besonders macht, ist die einzigartige Kombination verschiedener Destillate: Beim Blending werden sowohl Rums auf Melasse-Basis als auch Rums aus frischem Zuckerrohrsaft verwendet. Diese Mischung verleiht dem Old Monk Gold Reserve seine samtige Textur und vielschichtige Aromatik. Die lange Reifung in Eichenfässern sorgt für seine dunkle Farbe und seinen unverwechselbaren Charakter.
Farbe: Tiefes Mahagoni mit goldenen Reflexen.
Nase: Ausdrucksstarke Aromen von Vanille, dunklem Karamell und geröstetem Holz, begleitet von würzigen Nuancen und feinen Noten von getrockneten Früchten.
Geschmack: Vollmundig und weich, mit einer harmonischen Kombination aus süßer Melasse, reifem Zuckerrohr, dunkler Schokolade und einer angenehmen Würze aus der langen Fasslagerung.
Abgang: Lang und intensiv, mit einem warmen Nachklang von Vanille, Eiche und einem Hauch von Pfeffer.
Der Old Monk Gold Reserve Rum 12 Years Old ist perfekt für den puren Genuss, um seine komplexe Aromatik zu erleben. Auf Eis entfalten sich die süßen und würzigen Noten noch intensiver. Er harmoniert wunderbar mit dunkler Schokolade, Desserts mit Karamell oder reifem Käse. Zudem ist er ein idealer Begleiter zu einer hochwertigen Zigarre. Wer ihn in Cocktails genießen möchte, kann ihn als elegante Basis für klassische Drinks wie Old Fashioned oder Rum Manhattan verwenden.
Dieser Old Monk Gold Reserve Rum ist der ältere Bruder des "normalen" 7 Jahre alten Old Monk Rum.
Der Gold Reserve ist ein Blend aus mindestens 12 Jahre lang in Eichenfässern gereiften Rums. Beim Blending werden für Old Monk sowohl Rums auf Basis von Melasse als auch von frischem Zuckerrohrsaft verwendet.
Farbe: Bernstein.
Nase: Mild, leicht süßlich.
Geschmack: Weich, mild, fruchtig, leicht süß.
Abgang: Lang anhaltend, süß.
Vertrieb/Importeur: TNI Tradenet Int. Handels GmbH, Randstraße 1-5, 22525 Hamburg, Deutschland
Marke: Old Monk
Alkoholgehalt: 42,8% vol.
Old Monk Gold Reserve Rum 12 YearsOld Monk Gold Reserve 12 Years ist ein wunderbar weicher indischer Rum, der einen runden und eleganten Genuss verspricht. Der Old Monk reift zwölf Jahre im Eichenfass und ist von tief dunkelbrauner Farbe. In der Nase ist der Rum fein und ausgeprägt aromatisch. Am Gaumen ist der Old Monk Gold Reserve sehr weich mit süßen und fruchtigen Aromen versehen, die an Weihnachtskuchen erinnern. Unterschwellig schmeckt der Rum nach Orangen und Schokolade. Der Rum ist so aromatisch, dass er am besten pur zu genießen ist. Durch seine hohe Qualität hat er keinen beißenden Nachgeschmack und hinterlässt nur ein angenehmes Gefühl von Kakaobutter und Mandeln.Viele assoziieren mit Rum karibische Strände, oder solche Länder wie Jamaika, Trinidad und Kuba. Nur wenige Menschen wissen, dass auch asiatische Länder wie Indien Rum herstellen. Dieses ist gar nicht weiter verwunderlich, da Südasien die Urheimat des Zuckerrohrs ist, welches ein essentieller Bestandteil zur Rumherstellung ist. Erst Columbus brachte das Zuckerrohr in die Karibik. Einer der bekanntesten Rums aus Asien ist der Old Monk 12 Years. Der Old Monk wird in Ghaziabad, in Indien produziert. Der Rum ist mit seinen 42,8 % Volumen sehr intensiv und entfaltet sein volles Aroma.Der Rum ist auf dem deutschen Markt ein Neueinsteiger, aber in allen Teilen Indiens erhältlich. Weltweit ist der Old Monk der drittmeist verkaufte Rum. In der deuten Barszene hat der Old Monk großes Interesse geweckt durch eine Version des Cocktails Hot Buttered Rum, in dem dieser Rum Verwendung findet.Der Rum kommt aus der Destillerie Mohan Meakin Limited, welche im Bundesstaat Uttar Pradesh im Norden Indiens anzusiedeln ist.
