Ricard Aperitif | 45 % vol | 0,7 l

Ricard Pastis de Marseille ist eine der bekanntesten und traditionsreichsten Anisspirituosen aus Frankreich. Seit seiner Einführung im Jahr 1932 durch Paul Ricard hat sich dieser Pastis als beliebter Apéritif etabliert, der für seine intensive Aromatik und erfrischende Kräuternote geschätzt wird. Marseille, basiert Ricard auf einer sorgfältigen Mischung aus Sternanis, Lakritzextrakt und aromatischen Kräutern der Provence. Mit 45 % Vol. besitzt er eine kraftvolle, aber harmonische Intensität, die sich besonders in Kombination mit Wasser entfaltet.

Sein charakteristischer Geschmack entsteht durch eine natürliche Mazeration und die Verwendung hochwertiger Botanicals. Sobald Wasser hinzugefügt wird, verwandelt sich Ricard in eine milchig-gelbe Emulsion – ein typisches Merkmal hochwertiger Anisspirituosen. Sein erfrischendes und würziges Profil macht ihn zu einem perfekten Apéritif für heiße Sommertage oder als Begleiter zu mediterranen Speisen.

Farbe: Goldgelb, mit milchiger Trübung bei Verdünnung mit Wasser.
Nase: Intensive Anis- und Fenchelaromen, ergänzt durch eine feine Kräuterwürze und eine leichte Süße.
Geschmack: Vollmundig und kräftig mit dominanten Anisnoten, abgerundet durch Lakritz- und Kräuternuancen.
Abgang: Langanhaltend, erfrischend und leicht würzig mit sanfter Süße.

Der klassische Genuss von Ricard Pastis de Marseille erfolgt mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:5, serviert auf Eis. Diese traditionelle Zubereitung bringt die volle Aromatik zur Geltung und sorgt für eine erfrischende Note. Pastis harmoniert perfekt mit mediterranen Vorspeisen wie Oliven, Tapenade oder Meeresfrüchten. Auch als Begleiter zu würzigen Fleischgerichten oder provenzalischen Spezialitäten wie Bouillabaisse entfaltet er seine aromatische Tiefe. Wer experimentieren möchte, kann Ricard in Cocktails wie einem Perroquet (mit Minzsirup) oder einem Mauresque (mit Mandel-Sirup) genießen. Ein unverzichtbarer Klassiker für Liebhaber französischer Apéritifs!

Ein Klassiker in Frankreich. Pastis de Marseille mit dem überschwänglichen Anis Aroma wird in Frankreich gerne al Aperitif getrunken. Damit man aber dennoch nicht zu viel Alkohol abbekommt wird dieser immer mit Wasser gemischt. Mischungsverhältnis liegt bei eins zu fünf. Ein Teil Pastis de Marseille und fünf Teile Wasser. Besonders im Sommer immer eine leichte und leckere Erfrischung.

Fakten:
Herkunftsland: Frankreich
Produktkategorie: Aperitif
Füllmenge: 700 ML
Alkoholgehalt: 45 % Vol.
Geschmack: Anis

Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolf-Str.7, 28197 Bremen

Seinen Namen hat der Ricard von seinem Erfinder Paul Ricard, der 1932 dieses aromatische Getränk nach einem alten Rezept herstellte. Er kombinierte die aromatischen Kräuter der Provence, Süßholzsaft und den chinesischen Sternanis zu einer würzig-harmonischen Erfrischung, die aus dem provenzalischen Leben nicht mehr wegzudenken ist und sich dank des einzigartigen Geschmacks schnell in alle Welt verbreitete.

Ricard Pastis bietet intensive Anisaromen mit deutlichen Noten von Lakritz und Kräutern, er wird in Frankreich zu vielen Gelegenheiten gereicht: als Aperitif, in geselliger Runde oder nach dem Essen. Er wird traditionell mit Wasser aufgegossen, wobei sich die Bernsteinfarbe des Ricard in das typisch lichte, milchige Gelb wandelt.


Hersteller: Pernod
Herkunft: Frankreich
Farbe: Bernstein
Aroma: Fenchel, Sternanis, Kräuter, Karamel
Geschmack: Anis-Aroma, würzig, frisch
Alkoholgehalt: 45,0 % vol

45 % vol.

aus Fenchel und Sternanis

mit verschiedenen aromatischen Kräutern

enthält Süßholz

Ricard Pastis ist eine Anisspirituose aus dem Hause Pernod.
"Pastis" bedeuted übersetzt so viel wie "Gemisch" und beschreibt diese Mischung aus Anis, Zucker, Fenchel, Süßholzwurzeln, Kräutern etc. wohl perfekt.

Durch die Zugabe von Wasser entsteht der Louche-Effekt; der Likör färbt sich milchig-weiß, das ist zurückzuführen auf die unlöslichen ätherischen Öle im Likör.



Farbe: Klar.
Nase: Süßlich, Anis, Gewürze.
Geschmack: Süß, würzig, Anis.
Abgang: Lang anhaltend.

Mischverhältnis: 1:5
Am besten gut gekühlt, pur oder mit einem Schuss Wasser genießen!

Nicht im Kühlschrank aufbewahren!
Bei Verwendung von Eiswürfeln entsteht ein Ölfilm an der Oberfläche, daher würden wir hierzu abraten.

Vertrieb/Importeur: RICARD SAS, Rue Berthelot, 13014 Marseille, Frankreich
Marke: Richard
Alkoholgehalt: 45,0% vol.

Pastis Pernod Ricard aus Frankreich mit 45 Alkohol.

Steckbrief: .

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