Morelli Linguine all` Aglio e Basilico/Knoblauch u. Basilkum 250 gr.

250 gr. Linguine mit Knoblauch und Basilikum.

Die Produkte der antiken Nudelmanufaktur Morelli sind einzigartig. Ihr Geheimnis liegt in einer Zutat, die nicht in den üblichen Nudeln vorkommt. Es handelt sich um den Weizenkeim, das Herz des Korns. Er ist reich ein Vitamin E, Vitamin D und pflanzlichen Proteinen. Die Nudelmanufaktur Morelli wird nicht nur für ihre hochwertige Qualität und wegen der Verwendung der Weizenkeime so geschätzt, sondern auch, weil sie die besten Mehlsorten, die mit handwerklichen Techniken hergestellt wurden, verwendet. Die Maschinen pressen den Teig mit Sorgfalt. Nachdem er anschließend händisch auf dem Gestell ausgebreitet wurde, wird er in Zellen, in denen der Teig 36 Stunden bei niedriger Temperatur bleibt (max. 45 ° / 50 ° C), getrocknet. Auf diese Weise bleiben die Merkmale und die geschmacklichen Nährwerte des Produktes erhalten.

Zutaten: Hartweizengriess (93,98%), Weizenkeime (3,76%), dehydrierter Knoblauch (0,47%), dehydrierter Basilkum (0,47%), natürlicher Knoblauchextrakt (0,47%), natürlicher Basilkumextrakt (0,47%), dehydrierter Spinat (0,38%). Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte auch : Gluten, Eier und Fische verwendet.

Kochzeit: 7-8 Minuten.

Morelli Linguine Knoblauch und Basilikum / Aglio & Basilico 250g

Original italienische Linguine aus der Pastamanufaktur Morelli. Ein ausgeprägtes Knoblauch Aroma und die markante Grünfärbung des Basilikum machen die Morelli Aglio & Basilico zur idealen Pasta für helle Soßen und Pesto-Rosso.

Die Besonderheit der Linguine von Morelli liegt in der Herstellung. Hierbei wird nicht nur, wie sonst üblich, der Hartweizengries sondern auch der Weizenkeim verwendet. Der Weizenkeim wird auch häufig als das Herz des Korns bezeichnet.

Die Kochdauer dieser Pastaspezialität liegt bei 5-6 Minuten.  

Zutaten: Hartweizengriess , Wasser, Weizenkeime (3,78%), Knoblauchpulver (0,47%), Basilikumpulver (0,47%), natürliches Aroma (Maisstärke, ätherische Öle vom Knoblauch, ätherische Öl vom Basilikum), Spinatpulver  

Kann Spuren von Eiern, Fisch und Weichtieren enthalten.  

Nährwertangaben pro 100g Energie 1568 kJ / 370 kcal Fett 1,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g Kohlenhydrate 73g davon Zucker 1,1g Eiweiß 13g Salz 0,05g Ballaststoffe 4,8g      

Zutaten: Hartweizengriess (94,07%), Weizenkeime (3,77%), natürliches Konzentrat von Knoblauch (0,94%), natürliches Konzentrat von Basilikum (0,94%), dehydrierter Spinat (0,28%)

Im Werk werden für die Herstellung anderer Produkte auch: Gluten, Eier, Fische verwendet.