Chinakohl Spectrum, F1-Hybride

Chinakohl ist ein salatähnliches Gemüse, das aber im Geschmack wenig mit Kohl gemein hat. Die Zubereitung erfolgt als Salat ähnlich wie Endivien oder im gekochten Zustand wie Wirsing. Chinakohl ist in der modernen Küche sehr beliebt, da er sehr kalorienarm ist und wertvolle Vitamin- und Mineralstoffe enthält. Vorzüglich geeignet als Nachkultur. Zur Nasskonservierung (Einmachen) geeignet.

Aussaatzeit: Anfang Juli bis August.
Bodenansprüche: Mittelschwer und nährstoffarm.
Saattiefe: Nur bedecken und andrücken. Entfernung auf en 40 x 45 cm.
Pflege: Eine gute Kalkversorgung unterdrückt die Kohlhernie.