100 g Damiana Blätter | Kräutertee | Tee | TASTE MARKET

Damiana ist eine mexikanische Pflanze, die schon von den Mayas geehrt wurde und jetzt auch bei uns immer mehr Aufsehen erregt. Damiana gehört zu der Familie der Passionsblumengewächsen. Ihr botanischer Name ist "Turnera diffusa" - sie ist eine von 120 Arten der Turnera Gattung. Die Pflanze wächst am liebsten an trockenen, sandigen und felsigen Orten. Häufig findet man das Kraut auf Kalkstein, Klippen oder Mischwäldern und Höhenlagen bis zu 1.950 Metern. Am wohlsten fühlt Turnera diffusa sich in den tropischen und subtropischen Regionen Amerikas. Ihren Ursprung hat Damiana in Nordamerika bis hin nach Argentinien, wo sie auch heute noch oft verwildert zu finden ist.

Damiana ist ein Halbstrauch der bis zu 2 Meter groß werden kann. Er hat minzgrüne, auffällig gesägte, 5cm große, schmale Blätter und leuchtend gelbe Blüten, die zwischen Juli und September blühen. Zwischen Mai und August, also noch während der Blütezeit, werden die Damiana Blätter geerntet und schonend getrocknet. Die getrockneten und geschnittenen Damiana Blätter sind sehr vielseitig. Man kann mit den Blättern auch hervorragend Räuchern - mit ein paar Rosenblüten oder Jasminblüten gemischt erzeugt man einen einmalig duftenden Rauch.

Oder wie wäre es mit einer leckeren Tasse Damiana Tee? Gieße einfach 1-3 TL der Damiana Blätter mit ca. 250ml kochendem Wasser auf und lass den Damiana Tee etwa 5-8 Minuten ziehen. Damiana schmeckt von Natur aus süßlich weshalb sich der Tee wunderbar pur genießen lässt - für das gewisse Etwas oder doch mehr Süße kann man ihn beispielsweise auch mit etwas Zitrone, Pfefferminze oder Honig verfeinern. Mit Damiana kann man außerdem Inhalieren oder mit den Blättern einen leckeren Likör zaubern. Oft wird die Pflanze anstelle von Triple Sec in Margaritas eingesetzt, was laut einigen mexikanischen Einwohnern, die „originale“ Margarita sein soll. Die Damiana Margarita ist in der Region Los Cabos besonders beliebt.

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