1000 Stories Zinfandel 14,5% Vol. 0,75L

1000 Stories Zinfandel 14,5% 0,75L (CA)

Der Fetzer 1000 Stories Zinfandel Bourbon Barrel Aged stammt aus kalifornischen Weinbaugebieten. Ein prägendes Merkmal der Herstellung ist der Ausbau in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Diese Technik ergänzt das natürliche Profil der Zinfandel-Traube um Noten von Vanille, getrockneten Kräutern und Karamell. Der Rotwein weist eine dunkle, rubinrote Farbe auf und verfügt über einen Alkoholgehalt von circa 14,5 % Vol. Geschmacklich dominieren Aromen von reifen dunklen Beeren sowie eine rauchige Nuance, die durch den Kontakt mit dem getoasteten Fassholz entsteht.

Die Struktur des Weines ist durch weiche Tannine und eine dichte Konzentration gekennzeichnet. Es handelt sich um ein Erzeugnis, das traditionellen Weinbau mit dem Ausbau in Bourbonfässern kombiniert. Fetzer Wines wurde 1968 von Barney Fetzer im Mendocino County gegründet. Das Unternehmen setzt nach eigenen Angaben seit vielen Jahren Maßnahmen im Weinbau und in der Produktion um. Dazu zählen regenerative landwirtschaftliche Verfahren sowie der Einsatz erneuerbarer Energien in Teilen der Produktion. Heute gehört der Betrieb zum internationalen Konzern Viña Concha y Toro. Nach Unternehmensangaben verfolgt Fetzer Wines verschiedene Maßnahmen zur Verbesserung der Ressourceneffizienz und zur Verringerung der Umweltwirkungen im Weinbau und in der Produktion.