Die Welt Kaffee Colombia Supremo Kaffeebohnen 1000g

Geschmack: Rote Johannisbeere, Cranberry, Karamell, Kakao

Herkunft: Kolumbien/ Antioquia

Varietäten: Bourbon, Typica, 100% Arabica

Nachernteprozess: Entpulpt und gewaschen

Zubereitung: Filterkaffee, Frenchpress, Vollautomat und alle anderen Möglichkeiten

Röstdatum/ MHD: 01-2026 / 01-2028

Röstgrad:2/6 Röstgrad City (mittel)

Stärke:3/6 Mittel

Säure:4/6 Mittel säuerlich

Beschreibung

Kolumbianischer Kaffee hat weltweite Bekanntheit erlangt. Colombia Supremo ist eine der renommiertesten und bekanntesten Kaffeesorten. Supremo ist lediglich eine Qualitätskennzeichnung für Bohnen, die gemäß den Normen des Herkunftslandes Kolumbien vergeben wird. In diesem Fall handelt es sich dabei nicht einmal um eine Qualitätskennzeichnung, sondern ausschließlich um eine Angabe zur Größe der Bohnen. Colombia Supremo hat eine Q-Grader-Bewertung von 85 Punkten, was seine hohe Qualität belegt. Es handelt sich um eine Monosorte, die nur aus reifen Kaffeebohnen hergestellt wird. Die Bohnen haben eine Größe von 17 bis 20, was auf eine relativ große Größe jeder einzelnen Bohne hindeutet.

Wenn es um die Geschmackseigenschaften von Colombia Supremo geht, lassen sich mehrere wichtige Punkte nennen. An erster Stelle stehen die Beerenaromen von roten Johannisbeeren und Cranberries, die dem Getränk eine besondere Süße und Lebendigkeit verleihen. Außerdem sind Noten von Karamell und Erdbeeren mit Sahne zu erkennen, die dem Geschmack Tiefe verleihen.

Das Aroma erinnert an Kakao mit einer kaum wahrnehmbaren Nussnote. Dies schafft eine angenehme Atmosphäre. Die Säure dieser Sorte hat einen Hauch von roter Johannisbeere und Cranberry, was dem Getränk eine besondere Frische verleiht. Die Dichte des Getränks ist mittel.

Kolumbianischer Kaffee Supremo – Kaffee für Feinschmecker.

Was uns besonders macht.

- Wir verwenden einen elektrischen Röster zum Rösten. Genießen Sie den reinen Geschmack des Kaffees ohne Verunreinigungen durch die Verbrennung von Gas.

- Speziell entwickelte, langwierige Handröstung von 15 bis 25 Minuten.

Wir rösten kleine Mengen von 15 bis 30 kg.

- Verpackung unmittelbar nach dem Rösten in 3-lagiger Folie des weltweit führenden Herstellers Amcor.

- Unsere Kaffeeverpackungen sind mit einem mit einem Schweizer Ventil des besten Herstellers Wicovalve ausgestattet, um die Frische und das Aroma zu bewahren.

- Damit Sie sich der Qualität unseres Kaffees sicher sein können, nach jedem Röstvorgang überprüfen wir die Qualität und den Röstgrad mit speziellen Geräten.bewerten wir täglich den Geschmack und das Aroma gemäß internationalen Standards.

- jeder Menge