Haribo Stjerne Mix Sour ist eine Mischung aus sauren Fruchtgummis in verschiedenen Formen und Farben. Die enthaltenen Süßwaren bieten unterschiedliche fruchtige Geschmacksrichtungen, die mit einer säuerlichen Zuckerschicht kombiniert sind. Typisch sind weiche bis leicht feste Konsistenzen sowie eine klare Trennung der einzelnen Aromen. Die Mischung ist als assortiertes Produkt konzipiert und eignet sich zur portionsweisen Entnahme, etwa für den Verkauf oder den gemeinschaftlichen Verzehr.

Haribo ist ein international tätiger Süßwarenhersteller mit Ursprung in Deutschland. Das Unternehmen wurde 1920 gegründet und ist vor allem für Fruchtgummi- und Lakritzprodukte bekannt. Die Herstellung erfolgt nach standardisierten Verfahren, wobei gleichbleibende Produktqualität und Lebensmittelsicherheit im Fokus stehen. Haribo vertreibt seine Produkte weltweit und zählt zu den bekanntesten Marken im Bereich Süßwaren.