Vollkorn-Dinkelmehl, 5 kg

NATÜRLICHES, HOCHWERTIGES PRODUKT

Vollkorn-Emmermehl ist die Essenz eines uralten Getreides, das seit Jahren wieder im Trend liegt, dank seines einzigartigen Geschmacks und Aromas. Eine leicht nussige Note und eine volle, getreidige Tiefe verleihen jedem Backwerk Charakter. Es ist eine ausgezeichnete Alternative zu klassischem Weizenmehl – edler, natürlicher und geschmacklich deutlich intensiver. Sein größter Vorteil ist, dass es dem Teig Zartheit und eine subtile Krümeligkeit verleiht, während es Brot einen rustikalen, hausgemachten Stil verleiht, den man mit anderen Mehlsorten schwer erreichen kann.

Vollkorn-Emmermehl – Eigenschaften:

Das Vollkorn des Emmers bewahrt die Kleie und den Keim, wodurch das Mehl ein intensives Aroma und eine ausgeprägtere Struktur aufweist. Das Gluten im Emmer hat eine andere Struktur als im normalen Weizen – es ist milder, daher muss der Teig nicht lange geknetet werden und behält seine natürliche Zartheit. Es ist ein Mehl, das n einen edlen, leicht süßlichen Geschmack verleiht und selbst einfache Rezepte Tiefe verleiht.

Vollkorn-Emmermehl – Anwendung:

• Brote und Brötchen mit rustikalem Charakter
• Rührkuchen, Muffins und Pfannkuchen mit zarter Struktur
• Mürbeteige und andere knusprige n
• Pizza aus Vollkorn mit intensivem Aroma
• Hausgemachte Pasta und Teigtaschen mit natürlichem, getreidigem Geschmack

Entdecken Sie, wie Vollkorn-Emmermehl Ihre n verändern kann – legen Sie es in Ihren Warenkorb und überzeugen Sie sich selbst.

Inhalt:

Die Verpackung enthält 5 kg Vollkorn-Emmermehl.

Zutaten:

• Vollkorn-Emmermehl

Lagerung:

Das Produkt sollte an einem trockenen und kühlen Ort, außerhalb der Reichweite von Kindern, gelagert werden.

Zusätzliche Informationen:

In der Produktionsstätte werden auch Mandeln, verschiedene Nüsse, Sesam, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Trotz aller Sorgfalt kann das vorliegende Produkt daher Spuren von Gluten enthalten.