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GOLDEN PEANUT Vital Weizengluten 2 kg - rein pflanzlich, Weizeneiweiß, Seitan, Backen, Kochen
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Produktbeschreibung & Produktdaten
Golden Peanut Vital Weizengluten ist ein hochkonzentriertes, natürliches Protein in Pulverform aus europäischem Weizen, ideal zur Verbesserung von Backwaren und als vegane Fleischalternative.
- Hochkonzentriertes Protein aus Weizen.
- Erhält natürliche Elastizität und Fließeigenschaften durch schonende Trocknung.
- Verbessert Teiggerüst und Haltbarkeit von Backwaren.
- Ideal für die Herstellung von veganem Weizenfleisch.
- Verstärkt die Gelierwirkung pflanzlicher Verdickungsmittel.
- 100% Naturprodukt ohne Zusätze.
| Produkttyp | Vital Weizengluten |
| Form | Pulver |
| Herkunft | Europäischer Weizen |
| Eigenschaften | Hochkonzentriertes Protein, natürliche Elastizität |
| Anwendung | Backwaren, vegane Fleischalternativen, Saucen, Suppen |
| Besonderheit | Ohne Zusätze |
- Aufbewahrung und Verwendung
- kühl und trocken lagern. Ideal zur Herstellung von veganem Fleischersatz.
- Zutatenverzeichnis
- Weizengluten
- Nährwertdeklaration
- Nährwertangaben pro 100 g Energie 1.714,00 kj / 406,00 kcal Fett 6,00 g - davon gesättigte Fettsäuren 1,30 g Kohlenhydrate 6,30 g - davon Zucker < 0,20 g Ballaststoffe 3,00 g Eiweiß 79,40 g Salz < 0,01
- Allergene
- Gluten
- Gewicht
- 2000 g
- Lebensmittelunternehmen
- Neupert Ingredients KG, Buchenring 26-28, 21272 Egestorf
- Verkehrsbezeichnung
- Weizengluten
- Hersteller
- Golden Peanut
- Herstellernummer
- 11117-03
- EAN
- 4250573302971
- Grundpreiseinheit
- kg
- Aufbewahrung und Verwendung
- kühl und trocken lagern. Ideal zur Herstellung von veganem Fleischersatz.
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Verglichen mit vielen anderen Weizengluten ist das Gluten von GOLDEN PEANUT mein Favorit, da es in der Verarbeitung die gewünschte leicht 'gummiartige' Konsistenz/Struktur ergibt; andere sind oft breiig und zu mehlig.
Vom 21. Juni 2026
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Weizengluten
Benutze ich zur Herstellung veganer Fleischalternativen. Sehr attraktiver Preis im 2kg-Gebinde.
Vom 13. April 2025
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Weizengluten
Das Produkt ist super.
Meine Tochter mag besonders die Schnitzel die ich daraus mache.
Vom 15. Januar 2026
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Super Produkt
Vielen Dank. Schnelle Lieferung. Top Ware , immer wieder gerne
Vom 15. Januar 2026
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Super
Tolle Produkt. Schnelle Lieferung. Danke
Vom 5. Juli 2026
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super für Seitan
hat gut fuktioniert
Vom 11. Dezember 2024
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Nach langer Suche, endlich bei Kaufland gefunden!
Vom 11. Juli 2026
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