Fruktose Pulver (40-100 Mesh) – 1kg

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Was ist Fruktose?

Fruktose (Fruchtzucker) ist ein natürlich vorkommender Einfachzucker, der in Obst, Gemüse und Honig vorkommt. Ca. 1,2-fache Süßkraft von Haushaltszucker, niedrigerer Glykämischer Index (GI 23 vs. Zucker GI 65). Als Pulver: 40-100 Mesh, gut wasserlöslich.

Feinheit40-100 Mesh
SüßkraftCa. 1,2x im Vergleich zu Haushaltszucker
Glykämischer Index23
KalorienCa. 4 kcal/g

Packungsgrößen

GrößeTypischer Einsatz
100g – 500gTest, Haushalt, Backen
1kg – 3kgRegelmäßiges Backen, Sport-Ernährung
25kgLebensmittelhersteller, Getränkeproduktion, B2B

Mehr dazu im Artikel: Fruktose in Lebensmitteln: Vorkommen, fruktosearme Quellen und Rohstoff-Anwendung

Zutatenverzeichnis
Fruktose (100 %)
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100g -> | Energie (kJ/kcal) =1600 kJ / 380 kcal| Fett =0,00 g| davon gesättigte Fettsäuren = 0,00 g| Kohlenhydrate = 100,00 g| davon Zucker=100,00 g| Salz=0,00 g
Gewicht
100 g
Lebensmittelunternehmen
Suppstainable GmbH Schäeferkampsallee 28, 20357 Hamburg Email: [email protected] Tel: +491606396690
Verkehrsbezeichnung
Lebensmittelzutat: Fruktose (Süßungsmittel)
Hersteller
INGREO Cook & Bake
Lieferumfang
Standbodenbeutel mit Inhalt als Pulver
EAN
4262555654237
Zutatenverzeichnis
Fruktose (100 %)
Nährwertdeklaration
Nährwerte pro 100g -> | Energie (kJ/kcal) =1600 kJ / 380 kcal| Fett =0,00 g| davon gesättigte Fettsäuren = 0,00 g| Kohlenhydrate = 100,00 g| davon Zucker=100,00 g| Salz=0,00 g
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