Backsoda in Lebensmittelqualität – 100g – Reines Natron (Natriumhydrogencarbonat)

Dieses feine, weiße Pulver ist ein wahres Wundermittel – perfekt als natürliches Backtriebmittel, als sanfter Universalreiniger, für wohltuende basische Bäder und als traditioneller Helfer in der afrikanischen Küche.

• 100% Reines Natriumhydrogencarbonat: Fein gemahlenes Pulver in höchster Reinheit, ohne jegliche Zusatzstoffe, Trennmittel oder Aluminium.
• Universeller Alleskönner: Ein unverzichtbarer Helfer in Küche, Haushalt und für die natürliche Körperpflege – ersetzt viele chemische Produkte.
• Natürliches Backtriebmittel: Sorgt in Kombination mit einer Säure für wunderbar lockere und luftige Teige.
• Traditioneller Küchenhelfer: In der westafrikanischen Küche unverzichtbar, um Hülsenfrüchte schneller weich zu kochen oder Fleisch zarter zu machen.
• Praktische Größe: Die 100g-Packung ist ideal zum Ausprobieren oder für den gezielten Einsatz.

Ein traditionelles Hausmittel neu entdeckt

Natron, auch bekannt als Backsoda, ist ein wahres Multitalent. Heute wird es als natürliche und umweltfreundliche Alternative zu unzähligen chemischen Produkten wiederentdeckt. In der traditionellen afrikanischen Küche ist es seit jeher ein fester Bestandteil, um Kochzeiten zu verkürzen und Zutaten optimal vorzubereiten.

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten:

In der Küche:

• Zum Backen: Als Triebmittel für Kuchen, Muffins oder Brot. (Tipp: 1 TL Natron benötigt ca. 5-6 TL Säure als Gegenpart).
• Für afrikanische Snacks: Als Triebmittel für beliebte frittierte Teigwaren wie Mandazi oder Puff Puff, um sie besonders luftig zu machen.
• Für Hülsenfrüchte: Eine Prise Natron im Einweich- oder Kochwasser von Bohnen (z.B. Black Eye Beans) kann helfen, diese deutlich schneller weich werden zu lassen.
• Zum Zartmachen von Fleisch: Weniger zarte Fleischstücke für Eintöpfe werden mürber, wenn man sie vor dem Kochen mit etwas Natron einreibt und kurz einwirken lässt (danach gut abspülen!).
• Zum Gemüse kochen: Ein Teelöffel im Kochwasser von grünem Gemüse (z.B. Okra) hilft, die leuchtende Farbe zu erhalten.

Im Haushalt & zur Körperpflege:

• Als sanfter Reiniger: Gemischt mit Wasser ergibt es eine Paste, die als schonendes Scheuermittel für Spülen, Fliesen und Oberflächen dient.
• Als natürliches Deodorant: Eine Prise auf die Achseln aufgetragen wirkt geruchsneutralisierend.
• Für basische Bäder: 50-100g im Badewasser aufgelöst sorgen für ein entspannendes und hautpflegendes Vollbad.

Bezeichnung des Lebensmittels: Natriumhydrogencarbonat (Natron) in Lebensmittelqualität

Zutatenverzeichnis: Natriumhydrogencarbonat (E 500ii) (100%).

Allergenkennzeichnung: Enthält keine deklarationspflichtigen Allergene.

Nettofüllmenge: 100 g

Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Siehe Aufdruck auf der Verpackung.

Lagerbedingungen: Stets gut verschlossen, kühl und trocken lagern.