Das duftend-knusprige, leichte Mini-Schüttelbrot Original wird nach der traditionellen Südtiroler Rezeptur hergestellt. Es besteht aus 95% Roggenmehl und enthält ausschließlich natürliche Zutaten wie unter anderem eine Prise Kümmel und Fenchel, was dem Schüttelbrot seinen unverwechselbaren, feinwürzigen Charakter verleiht.