Südtiroler Schüttelbrot Original, 200 g, Preiss Südtirol

Schüttelbrot ist eine aus dem Südtiroler Raum bekannte Spezialität. Das Brot wird vor dem Backen durch Schütteln aufgelockert und in die Fladenform gebracht. Das Brot trocknet nach dem Backen und wird hart. Hierdurch kann es für längere Zeit aufbewahrt werden. Das Brot war früher ein beliebtes Nahrungsmittel auf Almhütten und wird heute gerne als Snack n. Die Bäckerei Preiss aus Südtirol bringt diese Spezialität nun zu Ihnen nach Hause.

Inhalt 1 Packung, enthält 4 Stück mit insgesamt 200 g

Knuspriges Roggenmischfladenbrot mit Kümmel - Zutaten: Roggenmehl (80%) (EU), Weizenmehl, Hefe, Salz, Kümmel (1,5%) (EU), Fenchel.

 Kann Spuren von Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

In einem trockenen und kühlen Ort lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Preiss KG, Moosweg 5, I-39020 Kastellbell, Südtirol

Informationen zum Unternehmen „Bäckerei Preiss“

Alles begann im Jahr 1959 als Johann Preiss in Göflan (Vinschgau) eine Bäckerei gründete. In den vergangenen 60 Jahren wuchs das Unternehmen und hat heute mittlerweile 10 Filialen und produziert viele traditionelle Spezialitäten für den Lebensmittelhandel und ermöglicht es so den Geschmack der Region in aller Welt zu genießen.

Preiss Südtiroler Original Schüttelbrot mit Kümmel 200g

Preiss Südtiroler Original Schüttelbrot mit Kümmel 200g ist ein traditionelles, knusprig gebackenes Fladenbrot aus 80% Roggenmehl. Durch das typische Schüttelverfahren entsteht eine unregelmäßige, flache Struktur. Die Würzung verleiht dem Gebäck eine würzige Note. Die starke Trocknung sorgt für eine lange Haltbarkeit. Es wird häufig zu herzhaften Speisen, Käse oder als Brotbeilage verwendet und zeichnet sich durch eine feste, trockene Konsistenz aus und basiert auf alpinen Backtraditionen aus Südtirol.

Die Preiss & Callovini GmbH mit Sitz in Südtirol ist auf traditionelle n spezialisiert. Das Unternehmen verarbeitet ausgewählte Rohstoffe aus der Region und orientiert sich an Rezepturen der alpinen Brotkultur. Im Mittelpunkt steht die Herstellung haltbarer Getreideprodukte mit gleichbleibender Qualität. Moderne Produktionsprozesse werden mit handwerklichen Verfahren kombiniert, um charakteristische Produkte für den europäischen Lebensmittelmarkt bereitzustellen.

Zutaten: grüne Bohnen, Salz.

1a abgebrüht und nach Hausfrauenart eingemacht. kühl lagern, auch zum Heimfrieren geeignet.

Rheinische Konservenfabrik Georg Seidel GmbH & Co. KG, 53332 Bornheim-Sechtem

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