Lemke Berliner Persipanrohmasse 1 kg– Aus 48 % Aprikosenkernen – Intensiver Geschmack – Vegan – Ideal zum Backen, Füllen & Naschen

Was ist Persipan? 

Persipan ist eine süße Masse, die aus Aprikosenkernen, Wasser und Zucker zubereitet wird. Der wesentliche Unterschied zu Marzipan besteht also in der Rezeptur, denn Marzipan wird auf Mandelbasis hergestellt.

Die Aprikosenkerne verleihen der Masse einen leicht herben, fruchtigeren Geschmack im Vergleich zu Marzipan. Verarbeiten kannst du es wie all unsere Marzipanspezialitäten, eignet sich also besonders gut zum Backen, Naschen, Schnabulieren.

Falls du also sensibel auf Mandeln reagieren solltest, ist Persipan vielleicht deine Alternative. Beachte bitte immer unsere Allergenhinweise, aufgelistet bei den Zutaten.

 Feines Berliner Persipan
Extra kräftig im Geschmack
Aus 48 % Aprikosenkernen
Backen, Naschen, Schnabulieren
Für Pralinen und Schokoladenfüllungen
Zur Verfeinerung von Süßspeisen
Auch pur ein Genuss
 Vegan

Zutaten:

Aprikosenkerne (48 %), Zucker, Wasser, Invertzuckersirup, Alkohol.

*Kann Spuren von MANDELN, HASELNÜSSENund PISTAZIEN enthalten.

Nährwerte Pro 100g:

Energie: 1784 kJ (428 kcal)
Fett: 24 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g
Kohlenhydrate: 39 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 0,15 g