Spiegelglasur HIMBEERE 1 kg SARACINO

Zuckerguss für Kuchen, Gebäck, Eis und Desserts von Saracino; erzeugt einen Spiegeleffekt auf n;

Zubereitung:

• Die Glasur in eine Schüssel geben.
• Auf 35/40 °C erhitzen (in der Mikrowelle oder im Wasserbad).
• Langsam verrühren, bis ein homogenes Produkt entsteht.
• Auf den zuvor gekühlten Kuchen gießen.
  
  

Farbe: Himbeerrot

Geschmack: Himbeere

Nettogewicht: 1 kg

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Zutaten: Glukosesirup, Saccharose, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar (E406), Pektin (E440); Säureregulatoren: Citronensäure (E330), Natriumcitrat (E331); Aroma, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat (E202); Saflorextrakt, Farbstoff: Echtes Karmin (E120).

Allergene: Kann Spuren von Eiern, Soja, Milch und Nüssen enthalten.

Lagerungshinweise: Das Produkt muss kühl und trocken gelagert und vor direkter Lichteinstrahlung geschützt werden.

Spiegelglasur lässt sich am besten auf Desserts und Kuchen auftragen, die eingefroren werden können. Der Untergrund für die Spiegelbeschichtung muss gefroren sein. Auf einer solchen Unterlage hält der Zuckerguss am besten und Ihr Dessert wird fantastisch aussehen. Es ist wichtig, diese Spiegelbeschichtung (vorzugsweise im Wasserbad) auf 35–40 °C zu erwärmen. Wenn die Glasur zu dick ist, etwas Wasser hinzufügen. Gießen Sie die vorbereitete Glasur in kreisenden Bewegungen auf den abgekühlten Kuchen oder das Dessert. Die überschüssige Glasur läuft ab, daher sollte über einer Schüssel oder einem Backblech gearbeitet werden.

Zutaten:
Glukosesirup, Saccharose, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Agar-Agar (E406), Pektin (E440); Säureregulatoren: Zitronensäure (E330), Natriumcitrat (E331); Aromen, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat (E202); Distelextrakt, Farbstoff: Cochenille (E120).

Mirror Glaze/ Spiegelglasur ist fast , die auf gefrorenen Kuchen und Torten verwendet wird. Die Glasur bewirkt einen tollen Spiegelglanz. Diese Glasur man muss Sie nur erwärmen, bevor man sie benutzt.