Moet & Chandon Grand Vintage 2016 750ml 12,5% Vol.

Moët & Chandon Grand Vintage 2016 ist der 77. Jahrgang der Maison, ein Meisterwerk, das die Essenz eines schwierigen Jahres in der Champagne einfängt.

Jeder Grand Vintage ist ein einzigartiger Ausdruck, und dieser Champagner spiegelt die Gelassenheit und Harmonie wider, die auf ein turbulentes Klima folgten. Hergestellt aus ausgewählten Meunier- und Pinot Noir-Trauben, die ihre optimale Reife erreicht haben, wird dieser Schaumwein fachmännisch vinifiziert und sechs Jahre lang im Keller gelagert, um ein strahlendes und raffiniertes Erlebnis zu bieten. Sein runder, geschmeidiger Gaumen ist eine Hommage an die Widerstandsfähigkeit und die Kunstfertigkeit, die hinter seiner Entstehung stehen.

Verkostungsnotizen für Moet & Chandon Grand Vintage 2016

Der Grand Vintage 2016 hat eine leicht goldgelbe Farbe mit leuchtend grünen Reflexen und zeigt komplexe Aromen, die sich anmutig entfalten. Anfängliche Noten von Toast, Getreide und Haselnüssen gehen in zarte Nuancen von Lebkuchen, Marzipan und Gerstenzucker über. Der Hintergrund ist fruchtig und blumig, mit Pflaume, Quitte, Orangenblüte und einem Hauch von Anis. Am Gaumen ist er zunächst ruhig und sanft, um dann in ein strukturiertes Gefühl mit einem frischen Abgang überzugehen, der an die Süße und Säure von Clementinen oder Grapefruits erinnert. Dieser Champagner ist eine Hommage an die Eleganz und Komplexität.

Der Moët & Chandon Grand Vintage 2016 ist der 77. Jahrgangswein des Hauses und zeichnet sich durch seine vielschichtigen Aromen und seine lange Reifezeit aus. Nach sechs Jahren in den Kellern entsteht ein Champagner, der mit einem goldenen Farbton und lebhaften grünen Reflexen begeistert. Sein Bouquet eröffnet mit Noten von geröstetem Brot, Getreide und Haselnuss, ergänzt durch Nuancen von Lebkuchen, Marzipan und einer fruchtigen Vielfalt wie Pflaume, Mirabelle und Quitte. Blumige Akzente von Orangenblüte und ein Hauch von Anis runden das Aromenspiel ab. Am Gaumen überzeugt er durch eine geschmeidige Textur und ein erfrischendes Finale mit Noten von Clementine und Pomelo.

• Assemblage: 48 % Chardonnay, 34 % Pinot Noir, 18 % Meunier
• Reifezeit: mindestens 6 Jahre in den Kellern
• Dosage: 5 g/Liter (Extra Brut)
• Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen
• Aromen: geröstetes Brot, Haselnuss, Lebkuchen, Pflaume, Mirabelle, Quitte, Orangenblüte, Anis