Cà dei Frati Rosè Cuvèe dei Frati EXTRA BRUT V.S.Q. Met Class 12,5% Vol. 0,75l

Der Rosé Cuvée dei Frati BRUT V.S.Q. Met Class ist ein exquisiter italienischer Schaumwein, der durch seine feine Perlage und die zarte Roséfarbe besticht. Er wird nach der klassischen Méthode Classique produziert, was bedeutet, dass er in der Flasche eine zweite Gärung durchläuft, um eine besonders feine und beständige Blasenbildung zu erreichen. Diese Methode, die auch für Champagner verwendet wird, sorgt dafür, dass der Rosé Cuvée dei Frati BRUT eine bemerkenswerte Komplexität und Eleganz entwickelt, die ihn zu einem außergewöhnlichen Schaumwein für besondere Anlässe macht.

Die Trauben, aus denen dieser Schaumwein gewonnen wird, stammen aus dem Trentino, einer der bekanntesten Weinregionen Italiens, und werden mit großer Sorgfalt von Hand geerntet. Die Traubensorten, die für diesen V.S.Q. verwendet werden, verleihen ihm eine frische Fruchtigkeit, die perfekt mit der Eleganz der Bläschen und der komplexen Struktur harmoniert. Die lange Reifung auf der Hefe gibt dem Wein eine zusätzliche Tiefe und einen angenehmen Hefegeschmack, der gut mit den frischen Fruchtaromen und der Cremigkeit des Schaumweins zusammenpasst.

Der Rosé Cuvée dei Frati begeistert mit aromatischen Noten von roten Beeren, insbesondere Himbeeren und Erdbeeren, kombiniert mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. In der Nase entfaltet sich eine leichte Blumigkeit und eine feine Brioche-Note. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, mit einer weichen Textur und einer eleganten Säure, die den Cuvée dei Frati zu einem erfrischenden und zugleich komplexen Erlebnis machen. Der Abgang ist lang und elegant, mit einer dezenten Hefenote, die das Gesamtbild perfekt abrundet.

Dieser Rosé eignet sich hervorragend als Aperitif, passt aber auch zu frischen Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch oder leichtem Sommergericht wie Salaten oder Gegrilltem Gemüse.