Die Casa Vinicola ABBAZIA befindet sich in Santo Stefano Belbo, einem kleinen Dorf zwischen Monferrato, Langhe und Roero, dessen Landschaft von der UNESCO für ihre erstaunliche Schönheit anerkannt wurde. Seit 1848 verwandelt die Familie die Trauben unserer Weinberge in Sekt. Der Name Abtei leitet sich von dem historischen Benediktinerkloster aus dem 12. Jahrhundert ab, auf dem das Weingut gegründet wurde. Unsere eigenen Weinberge, die der warmen Sonne ausgesetzt sind, befinden sich in perfekter Lage an Hängen, die seit dem 9. Jahrhundert Qualitätsweine hervorbringen. Weißer Schaumwein, hergestellt aus einer Cuvée von Weißweinen Die Farbe ist hell strohgelb mit grünlichen Reflexen. Feine und anhaltende Perlage. Das Bouquet ist elegant mit Noten von Apfel und Akazienblüten. Am Gaumen ist er frisch und fruchtig, fein und elegant. Empfehlenswert als Aperitif, als Basis für Cocktails und während des Essens.