WIBERG Shichimi Togarashi grob Würzmischung 200g

In Gesellschaft (kai) zu sitzen und gutes Essen (seki) zu genießen, wird nicht nur in Japan geschätzt. Kaiseki ist eine Philosophie der Zubereitung, die die Qualität der Komponenten an oberste Stelle stellt. Nur die erlesensten Zutaten werden verwendet und kunstvoll angerichtet. Das klassische Tischgewürz Shichimi Togarashi beinhaltet nach japanischer Tradition mindestens sieben Komponenten und wird deshalb auch die „Sieben-Gewürze-Mischung“ genannt. WIBERG interpretiert die japanische Gewürzmischung verleiht dem Geschmack Japans durch das natürliche Orangenaroma eine fruchtig-duftende Note. Die ausgewogene Chili-Schärfe, der würzige Geschmack aus der Norialge und der prickelnde Abschluss im Gaumen durch die feine Säure des Szechuanpfeffers zaubern einem das „Land der aufgehenden Sonne“ ins Gericht. Nährwertangaben je 100 g Energie 439 kcal / 1.840 kJ Fett 26 g – davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g Kohlenhydrate 26 g – davon Zucker 15 g Eiweiß 15 g Salz 0,75 g Zutaten: 28% SESAM (schwarz, weiß), Mohn, Ingwer, Chili, Karotte, 9% Nori Algen, Schwarzkümmel, Grüner Pfeffer, Szechuanpfeffer, natürliches Orangenaroma. Allergene Zutaten: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse.