Was ist Menengiç Kaffee?

Ein traditionelles Getränk aus dem Mittelmeerraum

Menengiç Kaffee ist ein traditionelles Heißgetränk, das aus den reifen Früchten des wilden Pistazienbaums (auch als „Terebinth“ bekannt) hergestellt wird. Diese Früchte werden geröstet und anschließend gemahlen. Besonders verbreitet ist diese Spezialität in Regionen des Nahen Ostens und Anatoliens. Das fertige Getränk besitzt eine cremige Konsistenz und ein nussiges, leicht rauchiges Aroma.

Wie unterscheidet sich Menengiç Kaffee von anderen Kaffeesorten?

Besondere Eigenschaften im Vergleich

Im Gegensatz zu klassischem Bohnenkaffee enthält Menengiç Kaffee von Natur aus kein Koffein. Dadurch eignet er sich auch für den abendlichen Genuss oder für Personen, die koffeinfreie Alternativen bevorzugen. Sein Geschmack ist milder, mit einer nussigen und leicht süßlichen Note. Durch seine spezielle Zubereitungsweise erinnert er an Mokka, hat jedoch ein ganz eigenes Profil, das sich in Duft und Textur klar unterscheidet.