Sangre de Vida Reposado Tequila 100% de Agave 55% Vol. 0,7l

Der Sangre de Vida Reposado Tequila 100% de Agave ist ein außergewöhnlicher Premium-Tequila, der mit 55% Vol. eine beeindruckende Intensität und Charakterstärke bietet. Sein Name, "Blut des Lebens", steht symbolisch für die leidenschaftliche Handwerkskunst und das Herzblut, das in seine Herstellung fließt. Hergestellt aus 100% blauer Weber-Agave, spiegelt dieser Tequila die wahre Essenz mexikanischer Destillierkunst wider.

Die Herstellung beginnt mit der sorgfältigen Auswahl hochwertiger Agavenherzen, die in traditionellen Backsteinöfen geröstet werden. Dieser Prozess intensiviert ihre natürlichen Aromen, bevor sie langsam gekocht, abgekühlt, zerkleinert und ausgepresst werden. Der so gewonnene süße Agavensaft wird anschließend dreifach destilliert, um eine außergewöhnliche Reinheit und Komplexität zu erreichen. Nach der Destillation ruht dieser Reposado-Tequila für drei Monate in französischen, weißen Limousin-Eichenfässern, wodurch er seinen weichen, ausbalancierten Geschmack mit feinen Holznoten erhält.

Ein weiteres Highlight ist das auffällige Flaschendesign, inspiriert von der mexikanischen Lotterie-Karte Nr. 27, El Corazón – ein Symbol für Leidenschaft, Leben und Stärke. Mit seinen 700 ml Inhalt schlägt dieses Herz voller Intensität, auch wenn der Füllstand aufgrund des Designs optisch täuschen mag. Stay true to your heart – dieser Tequila ist ein echtes Statement für Liebhaber hochprozentiger, charakterstarker Destillate.

Farbe: Goldene, leicht bernsteinfarbene Reflexe.
Nase: Warme Vanille, geröstete Agave, feine Eichenholznoten, leichte Zitrusfrische.
Geschmack: Vollmundig und intensiv, mit Karamell, Honig, Gewürzen und subtilen Röstaromen.
Abgang: Lang, warm und kräftig, mit anhaltenden Noten von Eiche, Toffee und einer Spur von weißem Pfeffer.

Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts eignet sich der Sangre de Vida Reposado besonders für den puren Genuss – am besten bei Zimmertemperatur in einem schweren Tumbler-Glas. Wer ihn in Cocktails verwendet, sollte kräftige Aromen wählen, etwa für einen Robusto Old Fashioned oder einen Tequila Negroni. Kulinarisch harmoniert er mit würzigem BBQ, gereiftem Käse oder dunkler Schokolade mit Meersalz. Auch in deftigen mexikanischen Gerichten wie Mole Poblano oder scharf marinierten Tacos entfaltet er sein volles Aroma.