Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso 2021 14% Vol. 0,75l

Ronchedone Vino rosso IGT - Cà dei Frati entfaltet bereits beim ersten Einschenken eine magische Atmosphäre. Die tiefrote Farbe im Glas erinnert an den Sonnenuntergang über den venezianischen Weinbergen und weckt die Sehnsucht nach einer Reise durch Italiens Weinwelt. Mit jedem Tropfen dieses Rotweins führt uns Cà dei Frati in eine Welt voller Aromen, die den Gaumen verwöhnen und die Sinne verführen. Ein Wein, der Erinnerungen weckt und Momente unvergesslich macht, sobald er das Glas füllt.

Beim Hineinriechen in das Glas entfaltet der Ronchedone Vino rosso IGT ein opulentes Bukett, das die Sinne umschmeichelt. Ein harmonisches Zusammenspiel von Aromen steigt empor, getragen von *dunklen Beeren*, die mit *feinen Kräutern* und einem Hauch von *Gewürzen* veredelt sind. Die Intensität der Düfte ist überwältigend und verspricht ein vielschichtiges Geschmackserlebnis. Jeder Atemzug lädt ein, tiefer in die olfaktorische Welt dieses Weins einzutauchen und seine Komplexität zu entdecken.

Am Gaumen präsentiert sich dieser Rotwein mit einer bemerkenswerten Struktur. Das Mundgefühl ist samtig und zugleich kraftvoll, während die Tannine sanft und gut integriert erscheinen. Die Säurestruktur verleiht dem Wein Lebendigkeit und Frische, während die Aromen sich majestätisch entfalten: *reife Beerenfrüchte* treffen auf *feine Gewürznoten*, die sich elegant zu einem langen, harmonischen Nachhall vermischen. Ein Geschmackserlebnis, das Lust auf mehr macht und den Gaumen mit jedem Schluck verzaubert.

Ronchedone Vino rosso IGT wird aus einer sorgfältig ausgewählten Rebsorten-Array hergestellt, die die Einzigartigkeit des Veneto-Anbaugebiets widerspiegeln. Das Terroir, geprägt von mineralreichen Böden und einem milden Klima, verleiht den Trauben ihre unverwechselbaren Aromen. Typische Merkmale der Rebsorten sind *dichte Frucht und harmonische Tannine*, die in Kombination mit den regionalen Bedingungen einen Wein von außergewöhnlicher Ausdruckskraft und Tiefe entstehen lassen. Ein wahrer Botschafter der venezianischen Weintradition.

Der Charakter des Ronchedone Vino rosso IGT ist unverkennbar kraftvoll und dennoch elegant. Er vereint die Tradition italienischen Weinbaus mit einer modernen, fruchtbetonten Stilistik, die das Beste aus beiden Welten in sich trägt. Die filigrane Balance zwischen Frucht und Struktur verleiht ihm einen unverwechselbaren Charme, der sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Ein Wein, der in seiner Klarheit und Intensität überzeugt und sich für besondere Anlässe ebenso eignet wie für den alltäglichen Genuss. Allergene:enthält Sulfite

Seit seiner Gründung im Jahr 1939 durch Domenico Dal Cero ist das Weingut Cà dei Frati ein Inbegriff für familiäre Weinbaukunst geblieben. Mit einer jährlichen Produktion von rund 400.000 Flaschen, von denen lediglich 30% für den Export bestimmt sind, hat sich das Weingut eine exklusive Position auf dem globalen Markt gesichert.

Der Cà dei Frati Ronchedone Vino Rosso ist eine sorgfältig komponierte Cuvée aus 50% Marzemino, 40% Sangiovese und 10% Cabernet, die auf einem vielfältigen Terroir aus kalkhaltigem, tonigem, sandigem und schlammigem Boden gedeihen.

Die 14-monatige Barriquereifung verleiht dem Ronchedone von Ca dei Frati eine ausgeprägte Tiefe, Struktur sowie feine Holznoten, während die anschließende 10-monatige Flaschenreifung das Aromenprofil harmonisiert. Dieser Wein bietet bis zum Jahr 2027 das Potenzial, seine geschmackliche Komplexität weiter zu entfalten und ist mit einem Naturkorken verschlossen.

Tiefdunkles schwarzrot im Glas. In der Nase intensiv nach roten Früchten, mazerierten Heidelbeeren, Sauerkirschen, Balsamico und Konfitüre. Am Gaumen kräftig und würzig mit einer angenehmen Säure. Lang anhaltend und sauber im Abgang.

Säure: 6,0 g/l
Trinktemperatur: 16 °C

Dieser Rosso ergänzt rotes Fleisch ideal und unterstreicht dessen Aromen perfekt.

Der Cà dei Frati Ronchedone Vino rosso ist eine wunderbare Cuvée aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon. In dichtem Rubinrot mit lilafarbenen Reflexen zeigt sich der Rotwein im Glas. Das Bukett begeistert mit vollfruchtigen Aromen von Himbeeren, roten und schwarzen Johannisbeeren und Waldfrüchten. Vanille und Anklänge von Eichenholz runden die mächtige Aromatik ab.

Am Gaumen präsentiert sich der Cà dei Frati Ronchedone mit einem frisch-fruchtigen Auftakt, der von seidigen Tanninen umrandet wird. Fruchtige und mineralische Nuancen sorgen für einen stimmigen Abgang. Insbesondere zu rotem Fleisch, Wild und gelagertem Käse ist der Ronchedone bestens zu empfehlen.

 

---

 

Steckbrief

Geschmack: Mineralisch, frisch, fruchtig, seidige Tannine

Geruch: Himbeeren, Johannisbeeren, Waldfrüchte, Vanille, Eichenholz

Farbe: Rubinrot mit lilafarbenen Reflexen

Passt zu: Rind, Schwein, Wild, Käse

Weinart: Rotwein

Rebsorte: 50% Marzemino, 40% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon

Geschmacksrichtung: Trocken

Trinktemperatur: 16 bis 20°C

Lagerfähigkeit: 4 bis 6 Jahre

Alkoholgehalt: 14,0%

Verschluss: Ganzkörperkorken

Barrique: Ja

Inhalt: 0,75 Liter

Allergene: Enthält Sulfite

Herkunftsland: Italien

Region: Lombardei

Anschrift Hersteller: Az. Agr. Cà dei Frati, Via Frati 22, 25019 Lugana di Sirmione (BS), Italien

"Im Kühlschrank wird kombiniert, was da ist, am Ende entsteht mehr als erwartet. Genau dafür passt der Ca dei Frati Ronchedone. Im Glas tiefes Rubinrot. In der Nase dunkle Kirsche, Pflaume und ein Hauch Kakao und Gewürz. Am Gaumen trocken, kraftvoll und dicht, mit dunkler Frucht, würziger Struktur und einem langen, runden Verlauf. Passt sehr gut zu Pizza aus dem Ofen, Pasta mit Tomatensaucen, gegrilltem Gemüse mit Röstaromen oder auch zu Burgern mit kräftigem Belag. Ebenso stark zu Ofengerichten mit Fleisch oder einer gemischten Platte aus Käse, Brot und Antipasti. Ein Wein, der sich anpasst, statt vorzugeben."

Der Ronchedone von Cà dei Frati wurde aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon erzeugt und im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Vanille, Nelken, etwas Leder, Kakao, Mokka, Kräuter und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, feinwürzige Frucht, vielschichtig, elegant, charmant und lange anhaltend.