Primitivo di Manduria DOC 14 Contessa Marina 2020 Apulien | Italien | 14% vol | 0,75 l

Primitivo di Manduria DOC 14 - Contessa Marina entführt Sie auf eine sinnliche Reise in das Herz Apuliens. Der erste Moment, wenn der tiefrote Wein ins Glas fließt, ist wie ein Versprechen von Genuss und Eleganz. Die intensive Farbe verführt das Auge und weckt die Vorfreude auf das, was noch kommt. Der Duft, der sich ausbreitet, ist der eines warmen Sommerabends, voller reifer Früchte und fernen Gewürzen. Dieser Wein ist mehr als ein Getränk ? er ist ein Erlebnis für die Sinne, das lange nachklingt.

Das Bukett des Primitivo di Manduria DOC 14 entfaltet eine faszinierende Aromenvielfalt. Beim ersten Hineinriechen werden die Sinne von einem komplexen Bouquet umhüllt. Dunkle Beeren und saftige Kirschen treten in den Vordergrund, begleitet von feinen Noten von Vanille und Zimt. Diese Duftkomposition wird durch subtile Anklänge von mediterranen Kräutern und einem Hauch von schwarzem Pfeffer ergänzt. Die Nase wird verführt von einer tiefen, einladenden Wärme, die die Vorfreude auf den ersten Schluck intensiviert.

Am Gaumen zeigt sich der Primitivo di Manduria DOC 14 vollmundig und harmonisch. Die samtige Textur umhüllt den Mund, während die süßliche Frucht von Schwarzkirsche und Pflaume für eine dichte, fruchtbetonte Erfahrung sorgt. Die Tannine sind weich und geschmeidig, die Säurestruktur lebendig und erfrischend. Geschmacksnoten von dunklem Kakao und würzigen Kräutern entfalten sich langsam, während der lange Nachhall von einer angenehmen Fruchtigkeit und einer feinen Würze geprägt ist. Jeder Schluck ist ein Genussmoment für sich.

Dieser Wein wird ausschließlich aus der Primitivo-Traube gewonnen, einer Rebsorte, die in Apulien, Italien, heimisch ist. Das Anbaugebiet ist geprägt von einem mediterranen Klima mit viel Sonne und wenig Regen, was ideale Bedingungen für die Reifung der Trauben bietet. Typische Aromen der Rebsorte sind: schwarze Kirschedunkle Beerenreife PflaumeVanilleGewürznelken Diese Aromen verleihen dem Wein seine charakteristische Tiefe und Komplexität.

Der Primitivo di Manduria DOC 14 ist ein Paradebeispiel für den kraftvollen und opulenten Stil, der Primitivo-Weine aus Apulien auszeichnet. Er verbindet konzentrierte Fruchtaromen mit einer samtigen Textur und einer feinen Würze. Trotz seiner Intensität bleibt er elegant und gut ausbalanciert. Der Wein zeigt eine harmonische Verbindung zwischen traditioneller Handwerkskunst und modernem Weinbau. Er verkörpert die Essenz der Region und ist ein Ausdruck von Leidenschaft und Hingabe in jeder Flasche. Allergene:enthält Sulfite

Apulien, im Südosten Italiens gelegen, ist mit 88.000 Hektar eines der größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen, durchzogen von Lehm, Kies und Kalk, bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches.


Die Primitivo Trauben stammen ursprünglich aus dem Kroatisch-Ungarischen Grenzgebiet. Seit Forscher herausgefunden haben, dass die Sorte genetisch identisch mit der Zinfandel Rebe ist, erfahren die Primitivo Weine einen großen Aufschwung. In Italiens Weinregion Apulien können die Spuren der Vergangenheit rund 150 Jahre nachvollzogen werden. Als einziges DOP-Gebiet für Primitivo Weine erlebte Manduria in den letzten 20 Jahren einen großen Aufschwung. Die kraftvollen Weine zeichnen sich durch eine hohe Dichte und kräftige Aromen von dunklen Beeren gepaart mit würzigen Noten aus.

Charaktereigenschaften dieses Weines: Leuchtend kräftiges Rubinrot; im Geruch ein vielschichtiger Duft von reifen Waldbeeren, Kirschen, Vanille und Gewürzen; am Gaumen druckvoll mit fein eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang.

Speisenempfehlung:
Harmoniert vor allem mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Gemüse, Rinder- oder Lammsteaks sowie Hackfleisch mit würziger Sauce.

Der Primitivo di Manduria 14 der Cantina Cantolio wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Kirschen, Pflaumen, Brombeergelee, Vanille, Schokolade, Kaffee, Lakritz, Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen druckvoll, dichte Frucht, feinwürzig, viel samtenes Tannin, weiche Säure, verführerische Art und ein langer Nachhall.