Das Etikett zeigt den Lagotto romagnolo, die Hunderasse, die sich mit ihrer feinen Nase zum Auffinden der weißen Alba-Trüffel bestens eignet. Entsprechend rebsortentypisch sind die Weine von Bricco Lagotto. Barbera, eine der bekanntesten Rebsorten aus dem Piemont. Der intensive und anregende Duft ist sehr fruchtig, mit Noten die an Brombeeren, Pflaumen und Konfitüre erinnern. Der Geschmack besticht durch seine schöne Struktur, die warme Fülle und den langen Abgang. Passt hervorragend zu kurzgebratenem roten Fleisch oder mittelreifem Käse.