Aus dem fernen Indien: Flohsamen sind die Samen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Sie enthalten wertvolle Ballast- und Schleimstoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen. Vielseitige Anwendung: Die Flohsamen bilden eine tolle Ergänzung in der glutenfreien Backstube oder aber auch in der Low-Carb-Ernährung. Ob als Bindemittel beim glutenfreien Backen oder im morgendlichen Porridge sind diese kleinen Samen gesunde kleine Helfer für Verdauung und Vitalität. Verzehr: Ob Kuchen Brot oder Brötchen oder einfach als Beitrag zur gesunden Ernährung: 2-3 Mal tägl. 1 - 2 TL in Wasser* eingerührt quellen lassen und trinken oder in Müsli oder Joghurt vermengt verzehren. Mischverhältnis Flohsamen zu Flüssigkeit mindestens 1:5. Nicht trocken verzehren – Quellzeit beachten.