Bei unserem hochwertigen Cooking Matcha handelt es sich um einen exklusiven Blend feinster Culinary Matchas aus em Anbau im Süden Japans. Die intensive, leuchtend grüne Farbe hebt ihn von anderen Cooking Matchas ab. Mit seinem ausgesprochen milden, frischen Grünteearoma eignet er sich besonders für den Einsatz in der gehobenen und feinen Küche, für die Herstellung feiner Desserts und Kuchen bei denen die intensive Färbung bestens zur Geltung kommt. Traditionell auf Granitstein gemahlen, entfaltet unser Cooking Matcha auch im Müsli oder als Matcha Latte mit Milch oder veganen Alternativen einen weichen, runden und erfrischenden Geschmack. Mit einer Reihe ernährungsphysiologischer Zusatzstoffe wie Polyphenolen, Katechinen und einem hohen Anteil an L-Theanin wirkt sich unser Matcha äußerst positiv auf Gesundheit und Wohlbefinden aus.