R - Roggenmehl Vollkorn 1kg

Dieses Roggenmehl eignet sich ideal für die Herstellung von Natursauerteigen sowie anderen kräftig-würzigen n.

Verwendung:
APFEL-ZIMT-WAFFELN
FÜR 1 PORTION
2 Eier
4 EL Roggenvollkornmehl
1 Apfel
Zimt
Die Eier trennen. Eigelb mit 3 EL Wasser, 4 EL Roggenvollkornmehl und Zimt gut verrühren. Den Apfel entkernen und in kleine Stückchen schneiden. Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Eigelb-Mehl-Masse unterheben, dann die kleinen Apfelstückchen hinzugeben und den Teig im Waffeleisen knusprig ausbacken lassen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Kühl, trocken und dunkel lagern!

Antersdorfer Roggenmehl Vollkorn - kräftig, kernig und vielseitig Das Roggenmehl Vollkorn von Antersdorfer Mühle ist eine -Zutat für herzhafte Backideen. Mit seinem typischen Roggengeschmack eignet es sich für Brote, Brötchen, Mischteige und rustikale Gebäcke. Die 1-kg-Packung ist praktisch für den regelmäßigen Einsatz in der Küche. Vielseitig einsetzbar – so nutzt du Roggenmehl im Alltag Ob für Sauerteigbrote, herzhafte Brötchen, Fladen oder zum Abrunden von Mischteigen: Roggenvollkornmehl bringt Struktur und einen kräftigen Geschmack in viele Rezepte. 4 einfache Verwendungsbeispiele Du kannst es für Brotteige verwenden, Mischungen mit Weizen- oder Dinkelmehl ergänzen, herzhafte Gebäcke backen oder traditionelle Rezepte mit einer rustikalen Note verfeinern. Wann passt Roggenmehl am besten? Besonders gut passt es zu kräftigen Backrezepten, zum Frühstück mit frischem Brot oder für den Vorrat in der Alltagsküche. Weitere passende Produkte entdecken Ergänzend passen Weizenmehl, Dinkelmehl, Backmischungen und weitere -Backzutaten. Hinweis Zutaten: Roggenvollkornmehl. Enthält Gluten. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.