Das Olivenöl Extra Vergine Olearia Caldera Fifty-Fifty entsteht aus der Vereinigung den 100 % italienischen Sorten Frantoio und Leccino. Die typisch krautigen Noten der Frantoio-Olive werden durch die zarteren der Leccino abgemildert, um eine perfekte Balance von Geschmack und Aroma zu erreichen.
Aroma:
In der Nase vereinen sich die Intensität und der Artischockengeschmack der Sorte Frantoio mit den süßen Noten von Trockenfrüchten und Vanille des Leccino
Geschmack:
Duft nach frischer Artischocke, aromatischen Kräutern, grünen Mandeln und Vanille mit einem Abgang aus bitteren und würzigen Noten mittlerer Intensität
Kulinarischer Genuss:
Hervorragend geeignet sowohl roh als auch gekocht für alle Gerichte, Fleisch und Fisch.
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Land Deutschland
