Weißweinessig, im Holzfass gereift, 500 ml, Società Agricola AcetoModena

Ein großartiger, hochwertiger Weißweinessig von den Experten der Società Agricola Acetomodena. Hergestellt aus Trauben aus der Region und in Holzfässern gereift. Perfekt zu allen Speisen die die dunkle Farbe des Rotweinessigs nicht vertragen.

Inhalt 1 Flasche, 500 ML

Weißweinessig - Zutaten: Weinessig

Säure 6 %

Kühl und lichtgeschützt aufbewahren.

Verantwortlicher Unternehmer: Società Agricola Acetomodena, Strada Borelle, 120 - 41126 Modena MO Italy

Informationen zum Unternehmen „Società Agricola Acetomodena“

Lange bevor die Essigmanufaktur gegründet wurde, war AcetoModena ein landwirtschaftliches Unternehmen mit Liebe zum Land, Leidenschaft und Hingabe zum Produkt. Rund um das Unternehmen befinden sich viele Hektar der Lambrusco- und Trebbiano Reben sowie kunstvoll bewirtschaftete Felder. Die Mitarbeiter kennen das Land genau und wissen was es geben kann. Sie bewirtschaften es mit Bedacht, immer mit Respekt und Wissen für den besten Weg.

Durch die besondere Pflege, aber auch das regionale Klima entstehen Produkte mit einem besonderen Charakter. Heiße Sommer, Schnee im Winter und Regen mit Wind im Frühjahr hinterlassen Ihren Einfluss und verhelfen der Traube zu ihrem besonderen Aroma.

Paolo Vecchi ist der Inhaber von AcetoModena und hat mit Hartnäckigkeit und Hingabe die Entwicklung der fantastischen Produkte vorangetrieben. Weitergeführt durch den Sohn, Jacopo Vecchi, gewann AcetoModena im Jahr 2022 den Palio della Ghirlandina. Der Phalio della Ghirlandina ist ein jährlicher Wettbewerb mit über 400 Teilnehmern. Die Produkte werden von einer Fachjury bewertet und AcetoModena konnte sich gegenüber allen Teilnehmern durchsetzen.

Der Acetomodena-Weißweinessig wird aus den geschätzten weißen Trauben aus den Weinbergen der Essigkellerei hergestellt und sorgfältig in Fässern aus ausgewählten Hölzern gelagert, die seine Feinheit und Frische unterstreichen. Mit seinem delikaten Aroma und seinem leichten, angenehm säuerlichen Geschmack ist er das ideale Würzmittel für alle, die einen ausgewogenen, natürlichen Geschmack lieben. Mit seinem harmonischen Säuregehalt von 6 % bereichert er auf elegante Weise frische Salate, Gemüse, Fisch und leichte Marinaden, ohne die Zutaten zu überdecken. Ein großer Klassiker, der mit der Qualität und Erfahrung von Acetomodena neu interpretiert wird. Unverzichtbar in der Speisekammer derjenigen, die auf der Suche nach Geschmack, Leichtigkeit und Authentizität sind.

Wichtige Informationen:
Die Informationen über die auf unserer Website veröffentlichten Produkte können sich aus Gründen ändern, auf die wir keinen Einfluss haben.
Daher kann es zu Abweichungen zwischen den Informationen auf unserer Website und den Informationen auf den gelieferten Produkten kommen.
Wir laden Sie ein, immer die auf den Produkten angegebenen Informationen zu überprüfen, bevor Sie sie verwenden.