Badel Plavac mali Pelješac 2022 12,5% Vol. 0,75l

Der Badel Plavac mali Pelješac 2022 12,5 % ist ein charaktervoller kroatischer Rotwein aus Dalmatien, der aus der autochthonen Rebsorte Plavac mali gekeltert wird. Seine Heimat ist die Halbinsel Pelješac an der süddalmatinischen Adriaküste, die zu den bekanntesten Rotweingebieten Kroatiens zählt. Plavac mali ist die bedeutendste autochthone rote Rebsorte des Landes und zeigt besonders auf den sonnenreichen, kargen Lagen von Pelješac ihren typischen Charakter. Die Sorte ist mit Crljenak Kaštelanski, der genetisch mit Zinfandel beziehungsweise Primitivo identisch ist, eng verwandt und bringt auf Pelješac körperreiche und ausdrucksstarke Weine hervor.

Der Badel Pelješac 2022 wird vom traditionsreichen kroatischen Erzeuger Badel 1862 hergestellt und steht für einen zugänglichen, typisch dalmatinischen Rotweinstil. Charakteristisch für die Pelješac-Abfüllung ist ein halbtrockener Geschmack, bei dem eine feine Restsüße die kräftige Struktur des Plavac mali abrundet. Mit 12,5 % Alkohol in der 0,75 l Flasche eignet sich der Jahrgang 2022 sowohl für unkomplizierte Genussmomente als auch als vielseitiger Speisenbegleiter. Die Kombination aus autochthoner Rebsorte, Herkunft Pelješac und dalmatinischer Weintradition macht ihn besonders interessant für Liebhaber mediterraner Rotweine abseits der international verbreiteten Rebsorten.

Im Glas präsentiert sich der Badel Plavac mali Pelješac 2022 in einem dunklen Rubinrot. In der Nase zeigt sich ein ausdrucksstarkes, für die Rebsorte Plavac mali charakteristisches Bukett mit reifen dunklen und roten Fruchtnuancen. Am Gaumen wirkt der Rotwein vollmundig und harmonisch, wobei seine kräftige Struktur von einer feinen Restsüße und einer angenehm herb-würzigen Komponente begleitet wird. Der Abgang ist ausgewogen, leicht bittersüß und angenehm anhaltend.

Der Badel Pelješac Plavac mali sollte bei etwa 17–18 °C serviert werden und harmoniert besonders gut mit gegrilltem Fisch, kräftigen Fleischgerichten und mediterraner Küche. Traditionell wird er auch zu Kaninchen sowie herzhaften regionalen Spezialitäten empfohlen. Ebenso passt der kroatische Rotwein aus Pelješac zu Lamm vom Grill, würzigen Schmorgerichten oder gereiftem Käse und eignet sich hervorragend für ein mediterranes Abendessen.

Der halbtrockene Badel Pelješac wird aus der einheimischen Sorte Plavac Mali auf der Halbinsel Pelješac hergestellt.

Er zeichnet sich durch seine dunkelrote Farbe, sein ausdrucksstarkes beeriges Aroma und den angenehmen cremigen Geschmack aus.