Die bekannte Champagner Marke Dom Pérignon hat seinen Namen von einem Benediktermönch aus dem 17. Jahrhundert, Dom Pierre Pérignon. Der Mönch versuchte 47 Jahre lang den besten Wein der Welt herzustellen.
Dom Pérignon gibt es grundsätzlich nur als Jahrgangswein, wobei dieser die einzigartigen Nuancen des jeweiligen Jahrgangs bestens entfalten kann. Die vollreifen Trauben dieses Champagners stammen aus dem berühmten Terroirs der Champagne und werden nach äußerst strengem Verfahren ausgewählt.
Das Jahr 2013 war von einem feuchten und kalten Winter sowie einem trüben Frühling geprägt. Durch diese klimatischen Bedingungen verschob sich der gesamte Vegetationszyklus um etwa 15 Tage.
September bis zum 15. Oktober geerntet werden.
Lady Gaga, sowie die Hersteller der Marke Dom Pérignon, glauben fest an die Kraft der absoluten kreativen Freiheit. Die faszinierende Skulptur der Flasche wurde von Lady Gaga mithilfe des gebürtigen japanischen Moderedakteurs Nicola Formichetti kreiert.
Strohgelb im Glas. In der Nase nach frischen Kräutern, duftenden Orangenblüten, reifen Aprikosen sowie würzigem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen üppig, sehr elegant und fruchtig nach Aprikosen und Orangen. Lang anhaltend mit einer feinen Perlage im Abgang.
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir.
Ein idealer Begleiter zu Schalentieren, Fischgerichten sowie milden Käsesorten.
THE QUEENDOM // Dom Pérignon x Lady Gaga
Heutzutage ist kreative Freiheit wichtiger als je zuvor. Um neue Horizonte zu eröffnen, um uns voranzubringen. Um zu teilen und geteilt zu werden. Kreative Freiheit ist inspirierend - und sie hat Lady Gaga und Dom Pérignon dazu gebracht, zusammenzukommen.
Die Inspiration, etwas zu kreieren, ist keine Wahl. Sie ist ein unaufhaltsamer und fortwährender Impuls, der einen antreibt und die Energie verleiht, neue Freiräume zu schaffen und Grenzen zu verschieben. Es geht nicht darum, etwas Neues zu kreieren, sondern sich selbst zu erschaffen, die eigene Geschichte zu Papier zu bringen und sie immer wieder neu zu schreiben. Dieses Bewusstsein erweckt Dom Pérignon mit jedem Jahrgang zum Leben. Und niemand sonst als Lady Gaga verkörpert diesen Geist mit unaufhaltsamer Energie. Das Design dieser limited Editions ist selbst eine visuelle Hommage an die Kreativität. Ein lebendiger Impuls. Eine Feier derjenigen, die Grenzen überschreiten.
Das Bouquet erinnert an tropische Früchte, wie grüne Mango, Melone und Ananas, vereint mit Orangenblüten, Mandarinen, Pfingstrose und Jasmin in der Nase. Saftig, pfeffrige, würzige Aromen dominieren den Geschmack bei starker, vollmundiger Struktur und vollen, lebendigen Perlen.
Ein wunderbarer Begleiter zu Carpaccio auf scharf angebratenen Riesengarnelen, gebratener Schulter vom Milchlamm, Desserts mit leicht salziger Note.
Steckbrief
Geschmack: Vollmundig, aromatisch, würzig, saftig, lebendig
Geruch: Tropische Früchte, Mango, Melone, Orangenzeste, Jasmin, Pfingstrose
Farbe: Goldgelb
Passt zu: Carpaccio, Meeresfrüchten, Fisch, Aperitif
Weinart: Champagner
Rebsorte: Pinot Noir, Chardonnay
Geschmacksrichtung: Trocken
Trinktemperatur: 10 bis 12°C
Lagerfähigkeit: 10 bis 15 Jahre
Alkoholgehalt: 12,5%
Verschluss: Ganzkörperkorken
Barrique: Nein
Klassifizierung: Brut
Inhalt: 0,75 Liter
Allergene: Enthält Sulfite
Herkunftsland: Frankreich
Region: Champagne
Anschrift Hersteller: Moët et Chandon, 20 Avenue de Champagne, 51200 Épernay, Frankreich
PRODUKTDETAILS
Dom Pérignon und Lady Gaga haben sich zusammengefunden, um die Grenze dessen zu erweitern, was Kollaboration bedeutet. Diese Limited-Edition-Geschenkpackung enthält den Vintage 2010, der passend zum Thema feurige, ausdrucksstarke und schwungvolle Eigenschaften aufweist.Lady Gaga macht keine Kompromisse bei ihrer Kunst, genauso wie Dom Pérignon. Angesichts dessen, dass es in den Weinbergen ein herausforderndes Jahr war, ist der Champagner des Jahrgangs 2010 ein wahres Meisterwerk.
EIGENSCHAFTEN
- Perfekt servieren - Entdecken Sie die aromatische Tiefe in einem Dom Pérignon- oder Weißweinglas
- Serviertemperatur - 10-12°C
- Trinkreife - Zu genießen bis 2035+
- Tipps zur Lagerung - Liegend bei 10–15 °C an einem dunklen Ort lagern; vor Erschütterungen schützen
- Verschluss - Korken
- Alkoholgehalt - 12.5 % Vol.
ASSEMBLAGE UND HERKUNFT
Dieses Jahr war in der Champagne ohne jeden Zweifel eine Herausforderung. Es verzeichnete die niedrigsten Temperaturen seit 1996; auf einen frostigen Winter und trockenen Sommer folgten intensive Regenfälle. Dabei fiel der Niederschlag eines Monats innerhalb von nur zwei Tagen. Trotz dieser Schwierigkeiten bildeten die Trauben eine erhöhte Süße aus und wurden in hervorragendem Zustand geerntet.
- FARBE: Hell strahlendes Gold.
- AROMA: Wunderbar vielschichtig, mit Spuren weißer Blüten, Zitrus und Steinobst, intensiviert mit der Frische von Anis und zerstoßener Minze. Im Abgang entfalten sich würzige, holzige und Röstnoten.
- GESCHMACK: Perfekt ausbalanciert an der Nase, minimalistisch und rein am Gaumen, mit unterschwelliger Wärme. Klare, prominente Fruchtaromen und ein ausgewogener Säuregehalt führen zu einem aromatischen und rauchigen Abgang.
- Alkoholgehalt: 12,5% vol.
- Flasche 750 ml in Geschenkpackung
Aus einer Kollaboration zwischen Dom Pérignon und Lady Gaga resultierte dieser Champagner. Die Trauben dieses Jahrgangs hatten es besonders schwierig, da die niedrigsten Temperaturen seit 1996 in der Champagne gemessen wurden. Trotzdem sind die Trauben ein wenig süßer als sonst und konnten in hervorragendem Zustand geerntet werden und zu einem exzellenten Champagner weiterverarbeitet werden.
Aroma:Orangenblüten, grüne Mango, Melone, tropische Früchte und Ananas
Geschmack:Süße, fruchtige Aromen harmonieren mit saftigen, pfeffrigen Noten und formen eine vollmundige Struktur mit erstklassig lebendiger Perlage
