Hirsch Wiener mit Schweinefleisch, über Buchenholz geräuchert

Die Harzer Hirsch Wiener werden aus Hirsch und Schweinefleisch hergestellt und im zarten Saitling n. Über Buchenholz geräuchert, entwickeln die Wiener ihr würziges und aromatisches Geschmacksbild. Die Verbindung von Hirschfleisch und Schweinefleisch macht diese Wiener zu einer besonderen Wildspezialität, die auch für Liebhaber klassischer Wiener interessant ist. Das Buchenholz sorgt bei der Räucherung für eine zusätzliche aromatische Note. Die Hirsch Wiener eignen sich für eine herzhafte Mahlzeit und lassen sich nach Bedarf erwärmen oder direkt als Bestandteil einer rustikalen Wurstplatte servieren. Ihre würzige Ausrichtung und das Aroma des geräucherten Fleisches passen gut zu Brot und klassischen Beilagen. Gesamtgewicht 530g. Abtropfgewicht 250g. 6 Stück