Andechser Klosterspeck, im Stück

Klosterspeck vom Bauchspeck verfeinert mit Andechser Doppelbock

Der Andechser Klosterspeck wird als kerniger, durchwachsener Bauchspeck im Stück n. Die Spezialität wird von Hand gewürzt und mit Andechser Doppelbock verfeinert. Dadurch verbindet der Speck seine herzhafte Fleischbasis mit einer besonderen Note aus dem bekannten Andechser Bier. Die sorgfältige Würzung ergänzt den durchwachsenen Bauchspeck und unterstreicht seinen rustikalen Charakter. Der Andechser Doppelbock bringt dabei eine zusätzliche geschmackliche Komponente in die Rezeptur. So entsteht eine traditionelle Speckspezialität für herzhafte Brotzeiten und kräftige Genussmomente. Im Stück lässt sich der Klosterspeck nach Wunsch aufschneiden und servieren. Besonders gut passt er auf eine rustikale Brotzeitplatte mit kräftigem Brot und passenden Beilagen. Auch als Bestandteil einer herzhaften Auswahl aus Wurst und Speck fügt sich die Spezialität gut ein. Die Verbindung aus handwerklicher Würzung, kernigem Bauchspeck und Andechser Doppelbock macht den Klosterspeck zu einer besonderen Spezialität für Liebhaber traditioneller Speckwaren.