SUNTAT - Maismehl - 1000g
Aus getrocknetem Mais gemahlen ist dieses Mehl ein weit verbreitetes Grundnahrungsmittel.
Eingesetzt werden kann dieses Maismehl genau so wie die Polenta (Maisgrieß). Der einzige Unterschied ist nur die Körnung.
Zutaten
Mais
Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g |
Energie | 1486 kJ / 351 kcal |
Fett | 1,4 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
Kohlenhydrate | 77 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 6,1 g |
Salz | 0,0 g |
Maismehl findet immer mehr Anklang in deutschen
Küchen. Vor allem zum Backen für Kuchen und Plätzchen
eignet sich Maismehl besonders. Das Gebäck erhält einen
besonderen Geschmack und einen angenehmen
gelbbraunen Farbton.
