Italicus Rosolio Di Bergamotto 0,7l, alc. 20 Vol.-%, Bergamotte Likör Italien

Beim Öffnen der Italicus Flasche dringt sofort ein intensiver Zitrusduft von der Bergamotte an die Nase, mit frisch-floralen Noten von Lavendel. Im Geschmack ist der Likör lebendig und erfrischend. Die süßen Noten von Bergamotte, Enzian und Kamille umspielen den Gaumen. Seine ausgewogene Süße und eine sanfte Bitternote sorgen für den krönenden Abschluss dieses ein Glas andauernden Italien-Urlaubs. Seine wahre Stärke spielt dieser Aperitif aber vor allem dann aus, wenn man ihn benutzt, um Cocktails und Longdrinks zu veredeln.

Herkunftsland: Großbritannien
Alkoholgehalt: 20 % Vol.
Füllmenge (Flasche): 700 ml

Maße:
Länge: 8.35 cm
Breite: 8.35 cm
Höhe: 27 cm

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Achtung! Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.
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Produzent / Hergestellt für:
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland

Hersteller-Artikelnummer: 75551000

Italicus ist sowohl die ideale Basis eines leichten Aperitifs als auch eine unverwechselbare Cocktailzutat

Der Bergamotte Likör mit einem Alkoholgehalt von 20 Prozent wurde 2016 vom weltbekannten Mixologen Giuseppe Gallo konzipiert

Die hochwertigen und natürlich gewonnenen Zutaten verleihen dem Aperitif seinen besonderen und frischen Geschmack - zitrisch mit leicht bitteren und blumigen Noten und einem komplexen Abgang

Es werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zutaten italienischer Herkunft verwendet, wie Bergamotte aus einem UNESCO-Schutzgebiet in Kalabrien, Zedro aus Sizilien oder Kamille aus Latium

Es gibt wohl nichts italienischeres als mit Freunden einen "Aperitivo" zu genießen.

Als diese Tradition in Italien eingeführt wurde, war der Rosolio eines der beliebtesten Getränke. Ein destillierter Likör, der viele wertvolle Kräuter, Früchte und Gewürze enthielt. der Rosolio wurde damals den Gästen bei königlichen Festen serviert und deshalb auch oft als "Aperitivo di Corte", das Getränk der Könige, bezeichnet.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verbannte jedoch König Vittorio Amedeo III den Rosolio aus dem Königshaus. Seitdem verschwand die Kategorie langsam aus den Geschäften und Cocktailbars Italiens. Guiseppe Gallo, einem der meist angesehensten Mixologen der Welt, ist es mit Italicus gelungen die Kategorie des Rosolios neu aufleben zu lassen und sich somit seinen Lebenstraum zu erfüllen.

Basierend auf einem Familienrezept aus den 1850er Jahren und inspiriert von seiner italienischen Herkunft kreierte er im Jahr 2016 den außergewöhnlichen Likör. Um den preisgekrönten Aperitivo herzustellen, werden Bergamotten- und Zedroschalen in kaltem Wasser aufgegossen.

In einem altehrwürdigen Prozess namens Sfumatura werden die ätherischen Öle freigesetzt, bevor sie mit den anderen Botanicals, wie Kamille, Lavendel und Melisse vermischt werden, die zuvor mehrere Tage mazeriert wurden. Der moderne und zugleich traditionsreiche Italicus füllt somit die Essenz von „la bella italia rosolio“ ab, was so viel wie „der Tau der Sonne“ bedeutet.

Basierend auf einem ursprünglichem Rezept aus dem 1850 in Italien bekannten "Aperitivo Di Corte" - "Das Getränk der Könige".

Um die Geschmacksnoten der Botanicals zu verbessern, wird ITALICUS am besten 50/50 mit PROSECCO über Eis genossen und mit drei grünen Oliven garniert, um die floralen Aromas mit einem Hauch von Salzigkeit auszugleichen.

Italicus ist ein frischer Likör aus Italien. Kreiert wurde der Italicus vom weltbekannten Mixologen und italienischen Spirituosenexperten Giuseppe Gallo. Der Duft von Italicus verführt mit aromatischer Bergamotte begleitet von einem Bouquet aus Zitrusdüften und Anklängen von Rosen und Lavendel. Auf der Zunge präsentiert Italicus eine wunderbare Frische und eine elegante Bitterkeit, mit Anklängen von harmonischer Kamille und würzigem Enzian. Der Abgang ist beeindruckend langanhaltend und komplex. Italicus zeichnet sich durch hochwertige, natürliche Zutaten aus, welche allesamt aus Italien stammen und die aromatische Vielfalt des Landes zu uns nach Hause bringen. Die für den Italicus verwendete Bergamotte wird im UNESCO Schutzgebiet Kalibrien mit großer Sorgfalt geerntet. Neben der Bergamotte ist der Geschmack von Italicus geprägt von Cedro aus Sizilien, römischer Kamille aus Latium, Zitronenmelisse, Lavendel, gelber Rose und Enzian aus Norditalien. Die Bergamotte - und Cedroschalen werden separat von den anderen Zutaten mit kaltem Wasser aufgegossen - ein altehrwürdiges Verfahren durch welches besonders viele aromatische Öle freigesetzt werden. Italicus ist ein außergewöhnlich frischer Liköre mit einem intensiven Duft von Bergamotte. Ein faszinierender Likör der sowohl pur als auch als außergewöhnlich aufregende Cocktailzutat überzeugt.Herkunft: ItalienLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Pernod Ricard Germany GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, DeutschlandFarbe: KlarDuft: Bergamotte, duftende Zitrusnoten, Anklänge von Rose und LavendelGeschmack: Frisch, elegante Bitternote, Anklänge von Kamille und EnzianAbgang: Beeindruckend langanhaltend und komplexItalicus - der authentische Geschmack Italiens. Ein faszinierender und außergewöhnliche frischer Likör.

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