Italicus Rosolio Di Bergamotto Likör 20% Vol. 0.7L

Basierend auf einem ursprünglichem Rezept aus dem 1850 in Italien bekannten "Aperitivo Di Corte" - "Das Getränk der Könige".

Um die Geschmacksnoten der Botanicals zu verbessern, wird ITALICUS am besten 50/50 mit PROSECCO über Eis genossen und mit drei grünen Oliven garniert, um die floralen Aromas mit einem Hauch von Salzigkeit auszugleichen.

Beim Öffnen der Italicus Flasche dringt sofort ein intensiver Zitrusduft von der Bergamotte an die Nase, mit frisch-floralen Noten von Lavendel. Im Geschmack ist der Likör lebendig und erfrischend. Die süßen Noten von Bergamotte, Enzian und Kamille umspielen den Gaumen. Seine ausgewogene Süße und eine sanfte Bitternote sorgen für den krönenden Abschluss dieses ein Glas andauernden Italien-Urlaubs. Seine wahre Stärke spielt dieser Aperitif aber vor allem dann aus, wenn man ihn benutzt, um Cocktails und Longdrinks zu veredeln.

Herkunftsland: Großbritannien
Alkoholgehalt: 20 % Vol.
Füllmenge (Flasche): 700 ml

Maße:
Länge: 8.35 cm
Breite: 8.35 cm
Höhe: 27 cm

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Produzent / Hergestellt für:
Pernod Ricard Deutschland GmbH, Habsburgerring 2, 50674 Köln, Deutschland

Hersteller-Artikelnummer: 75551000

Der Italicus Rosolio di Bergamotto Liquore 20% Vol. 0,7 l ist ein eleganter italienischer Aperitif-Likör, der die beinahe vergessene Kategorie des Rosolio neu interpretiert. Historisch als "Aperitivo di Corte" am Hof des Hauses Savoyen im 18. Jahrhundert bekannt, steht der Italicus Rosolio di Bergamotto heute für die moderne Wiederbelebung dieser traditionsreichen Likörkultur. Die Komposition verbindet ausgewählte Zutaten aus Nord- und Süditalien und spiegelt Kunst, Architektur, Geschichte und kreative Handwerkskunst Italiens in flüssiger Form wider. Mit 20% Vol. abgefüllt, präsentiert sich dieser Bergamotte Likör aus Italien als harmonischer, aromatisch ausbalancierter Aperitif mit mediterranem Charakter.



Im Mittelpunkt des Italicus Aperitivo steht die seltene Kalabrische Bergamotte, ergänzt durch sorgfältig ausgewählte Botanicals, die dem Rosolio di Bergamotto seine unverwechselbare Frische und florale Eleganz verleihen. Die klare, hell schimmernde Erscheinung in der ikonischen Designerflasche unterstreicht den ästhetischen Anspruch dieser Marke. Der Italicus Liquore 0,7 l verbindet italienische Tradition mit zeitgenössischer Barkultur und inspiriert weltweit kreative Bartender, neue Interpretationen moderner Aperitivo-Drinks zu entwickeln. Diese Verbindung aus Herkunft, Kreativität und Stil macht den Italicus Rosolio di Bergamotto 20% Vol. zu einem prägenden Vertreter der neuen Aperitif-Generation.


- 94 Punkte GOLD WINNER bei Berlin Int. Spirits Competition
- GOLD bei Drinks International 2020
- GOLD bei Bartenders Brand Awards 2019
- WINNER bei Cocktail Spirited Awards
- GOLD MEDAL bei San Francisco World Spirits Competition 2017
- GOLD bei New York Int. Spirits Competition 2016

Farbe: Kristallklar mit zarten Gelbreflexen.

Nase: Frische Bergamotte, florale Noten, feine Zitruszeste.

Geschmack: Elegant und ausgewogen, mit Bergamotte, leichter Süße, subtiler Kräuternote.

Abgang: Frisch und harmonisch, mit zitrischer Klarheit, lang anhaltend.

Der Italicus Rosolio di Bergamotto entfaltet sein volles Potenzial als klassischer Italicus Spritz mit Prosecco und einem Spritzer Soda, garniert mit grüner Olive oder Zitruszeste. Ebenso eignet sich dieser italienische Aperitif-Likör für moderne Cocktailkreationen mit Tonic Water oder als raffinierte Zutat in leichten Sommerdrinks. Kulinarisch harmoniert der Bergamotte Aperitif mit Antipasti, Meeresfrüchten, Burrata oder leichten Zitrusdesserts, da die frische Zitrusstruktur die Aromen elegant ergänzt.

Es gibt wohl nichts italienischeres als mit Freunden einen "Aperitivo" zu genießen.

Als diese Tradition in Italien eingeführt wurde, war der Rosolio eines der beliebtesten Getränke. Ein destillierter Likör, der viele wertvolle Kräuter, Früchte und Gewürze enthielt. der Rosolio wurde damals den Gästen bei königlichen Festen serviert und deshalb auch oft als "Aperitivo di Corte", das Getränk der Könige, bezeichnet.

Zu Beginn des 19. Jahrhunderts verbannte jedoch König Vittorio Amedeo III den Rosolio aus dem Königshaus. Seitdem verschwand die Kategorie langsam aus den Geschäften und Cocktailbars Italiens. Guiseppe Gallo, einem der meist angesehensten Mixologen der Welt, ist es mit Italicus gelungen die Kategorie des Rosolios neu aufleben zu lassen und sich somit seinen Lebenstraum zu erfüllen.

Basierend auf einem Familienrezept aus den 1850er Jahren und inspiriert von seiner italienischen Herkunft kreierte er im Jahr 2016 den außergewöhnlichen Likör. Um den preisgekrönten Aperitivo herzustellen, werden Bergamotten- und Zedroschalen in kaltem Wasser aufgegossen.

In einem altehrwürdigen Prozess namens Sfumatura werden die ätherischen Öle freigesetzt, bevor sie mit den anderen Botanicals, wie Kamille, Lavendel und Melisse vermischt werden, die zuvor mehrere Tage mazeriert wurden. Der moderne und zugleich traditionsreiche Italicus füllt somit die Essenz von „la bella italia rosolio“ ab, was so viel wie „der Tau der Sonne“ bedeutet.

Italicus Rosolio di Bergamotto ist ein italienischer Likör, der die Tradition des Rosolio aufgreift und mit kalabrischer Bergamotte sowie sizilianischen Zedratzitronen veredelt wird. Er besticht durch sein intensives Zitrusaroma, das durch florale Noten von Lavendel und Kamille ergänzt wird. Mit einem Alkoholgehalt von 20 % Vol. und einer Füllmenge von 700 ml präsentiert sich Italicus in einer stilvollen Flasche, die an die Farben der Amalfiküste erinnert.

Am Gaumen dominieren frische Zitrusnoten, begleitet von einer subtilen Süße und einer leichten Bitternote, die durch Enzian und Zitronenmelisse entsteht. Der langanhaltende Abgang wird durch einen Hauch von Rosenduft abgerundet, was den Italicus zu einem unverwechselbaren Genuss macht. Seine Vielseitigkeit macht ihn ideal für Aperitifs und Cocktails, wie den beliebten Italicus Spritz.

• Alkoholgehalt: 20 % Vol.
• Füllmenge: 700 ml
• Hauptzutaten: Kalabrische Bergamotte, sizilianische Zedratzitronen, Kamille, Lavendel, Enzian, Zitronenmelisse, gelbe Rosen
• Geschmack: Frische Zitrusnoten, florale Nuancen, leichte Bitternote
• Serviervorschlag: Italicus Spritz mit Prosecco und grünen Oliven

Italicus Rosolio di Bergamotto: Ein Hauch von mediterraner Eleganz

Italicus Rosolio di Bergamotto ist ein einzigartiger Likör, der die Aromen der Bergamotte, einer Zitrusfrucht aus der Region Kalabrien in Italien, einfängt. Die Bergamotte verleiht diesem Likör seine charakteristische Frische und sein delikates Aroma.

Handverlesene Botanicals

Neben der Bergamotte werden für Italicus Rosolio di Bergamotto auch andere hochwertige Botanicals verwendet, darunter Kamille, Lavendel, Rosmarin und Bitterorangenblüten. Diese sorgfältige Auswahl verleiht dem Likör eine komplexe und ausgewogene Geschmacksnote.

Mediterrane Eleganz

Italicus Rosolio di Bergamotto besticht durch seine mediterrane Eleganz und seinen delikaten Geschmack. Die frischen Zitrusnoten der Bergamotte werden durch subtile Nuancen von Kräutern und Blüten unterstrichen, was diesen Likör zu einem erfrischenden und aromatischen Genuss macht.

Vielseitigkeit in der Verwendung

Dieser Likör eignet sich hervorragend zum Mixen von Cocktails und Longdrinks. Er kann pur genossen werden oder als Zutat für kreative Drinks verwendet werden, die von seinem einzigartigen Aroma profitieren.

Ein Hauch von Italien

Mit Italicus Rosolio di Bergamotto holen Sie sich einen Hauch von mediterraner Eleganz direkt ins Glas. Genießen Sie diesen delikaten Likör in geselliger Runde mit Freunden oder gönnen Sie sich eine Auszeit vom Alltag mit einem erfrischenden Drink, der die Sinne belebt und die Fantasie beflügelt. Salute! (Prost!)

Italicus ist sowohl die ideale Basis eines leichten Aperitifs als auch eine unverwechselbare Cocktailzutat

Der Bergamotte Likör mit einem Alkoholgehalt von 20 Prozent wurde 2016 vom weltbekannten Mixologen Giuseppe Gallo konzipiert

Die hochwertigen und natürlich gewonnenen Zutaten verleihen dem Aperitif seinen besonderen und frischen Geschmack - zitrisch mit leicht bitteren und blumigen Noten und einem komplexen Abgang

Es werden ausschließlich sorgfältig ausgewählte Zutaten italienischer Herkunft verwendet, wie Bergamotte aus einem UNESCO-Schutzgebiet in Kalabrien, Zedro aus Sizilien oder Kamille aus Latium