Knorr Bratenjus pastös besonders kräftiger Röstgeschmack 1400g

Knorr Bratenjus pastös besonders kräftiger Röstgeschmack 1400g

Produktübersicht

Der Knorr Bratenjus pastös ist eine hochwertige Grundlage für die schnelle und zuverlässige Zubereitung kräftiger Bratensaucen und aromatischer Fleischsaucen. Die pastöse Rezeptur überzeugt durch ihren besonders intensiven Röstgeschmack, einen ausgeprägten Fleischcharakter und einen attraktiven Saucenglanz. Dadurch eignet sich dieser Bratenjus hervorragend für klassische Braten, Schmorgerichte, Grillgerichte und professionelle Saucenableitungen. Dank seiner transparenten Bindung entsteht eine appetitliche Sauce mit ausgewogener Konsistenz. Die ergiebige 1400 g Packung wurde speziell für Gastronomie, Großküchen und professionelle Anwender entwickelt, die Wert auf gleichbleibende Qualität und effiziente Zubereitung legen.

Wesentliche Merkmale

Der Knorr Bratenjus pastös überzeugt durch seinen besonders kräftigen Röstgeschmack und sein intensives Fleischaroma. Dadurch erhalten Saucen eine ausgeprägte Tiefe und einen vollmundigen Geschmack.

Die spezielle Rezeptur sorgt für eine transparente Bindung und einen ansprechenden Glanz. Dadurch eignet sich der Bratenjus für dunkle Saucen sowohl als eigenständige Sauce als auch als Grundlage für weitere Verfeinerungen.

Ein weiterer Vorteil ist die vielseitige Verwendbarkeit. Der Knorr Bratenjus kann zum Verlängern brauner Saucen, zur Herstellung von Bratensaft oder für klassische Saucenableitungen wie Demiglace verwendet werden.

Anwendungstipps

Der Bratenjus pastös wird einfach mit heißem Wasser angerührt und kurz aufgekocht. Innerhalb kurzer Zeit entsteht eine aromatische Sauce mit kräftigem Geschmack und gleichmäßiger Konsistenz.

Besonders gut eignet sich der Knorr Bratenjus für Rinderbraten, Schweinebraten, Schmorgerichte, Steaks und Grillgerichte. Die intensive Würze ergänzt Fleischgerichte auf harmonische Weise.

Für individuelle Rezeptideen kann der Bratenjus für Gastronomie mit Rotwein, Kräutern, Gewürzen oder Fonds verfeinert werden. Dadurch entstehen hochwertige Saucenkreationen für die professionelle Küche.

Häufige Fragen

Für welche Gerichte eignet sich der Knorr Bratenjus pastös?

Der Bratenjus eignet sich für Braten, Schmorgerichte, Grillgerichte, Fleischgerichte und dunkle Saucen.

Wie wird der Bratenjus zubereitet?

Die pastöse Mischung wird mit heißem Wasser angerührt und anschließend kurz aufgekocht.

Kann der Bratenjus als Basis für weitere Saucen verwendet werden?

Ja, er eignet sich hervorragend für Demiglace, braune Grundsaucen und individuelle Saucenableitungen.

Welche Besonderheit bietet die Rezeptur?

Der Bratenjus überzeugt durch einen besonders kräftigen Röstgeschmack, transparente Bindung und einen attraktiven Saucenglanz.

Für wen eignet sich die 1400 g Packung?

Die Packung wurde speziell für Gastronomie, Großküchen und professionelle Anwender mit hohem Bedarf entwickelt.

Zutaten: Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Palm), Maltodextrin, Stärke, jodiertes Speisesalz, 5,7% Fond (Rindfleischextrakt, Rinderbrühe, Zwiebeln¹, Lauch¹), Aromen, Zucker, Hefeextrakt, Speisesalz, Karamellzuckersirup, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Gemüsesaftkonzentrate (Karotte¹, Zwiebel¹). ¹aus nachhaltigem Anbau *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Kennzeichnungsverordung (Anhang I, LKV).² ² Technologisch unvermeidbare Spuren von Gluten, Milch, Ei, Sellerie und Senf können nicht ausgeschlossen werden.

Nährwerte: 100 g enthalten durchschnittlich:

Energie 442 kcal
Energie 1858 kJ
Fett 25 g
davon gesättigte Fettsäuren 8,4 g
Kohlenhydrate 45 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 8 g
Eiweiß 8,9 g
Salz 12,9 g

Allergene: keine deklarationspflichtigen Allergene vorhanden

Kühl und trocken lagern.

Wenn aus Braten erst ein echtes Highlight werden soll, kommt die Bratenjus ins Spiel. Die pastöse Knorr Bratenjus sorgt für eine kräftige, harmonisch abgestimmte Sauce mit vollem Geschmack ganz ohne stundenlanges Ansetzen.

Einfach mit heißem Wasser anrühren, kurz aufkochen lassen, und schon entsteht eine sämige Jus, die perfekt zu Fleischgerichten, Braten oder Beilagen passt. Ob im stressigen Küchenalltag oder wenn es einfach schnell gehen soll: Diese Bratenjus liefert zuverlässig gute Ergebnisse und rettet im Zweifel auch mal den Sonntagsbraten.

Praktisch, ergiebig und geschmacklich zuverlässig, die Knorr Bratenjus ist die schnelle Lösung für kräftige Saucen, wenn Zeit und Geduld gerade anderweitig im Einsatz sind.

Produktdetails:

• Pastöse Bratenjus

• Inhalt: 1,4 kg

• Ergibt ca. 15 Liter fertige Sauce

• Schnelle und einfache Zubereitung

• Ideal für Gastronomie, Großküchen und Vorrat

Zubereitung:Gewünschte Menge mit heißem Wasser anrühren und unter Rühren aufkochen lassen.

Aktuelle Ware aus Großhandel – Keine – MHD wie im Handel Für die nachstehenden Angaben wird keine Haftung übernommen. Bitte beachten Sie das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Verpackung.
Bitte prüfen Sie zusätzlich die Angaben auf der Verpackung. Nur diese sind verbindlich.
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