Knorr Veloute Grundsauce weiss als Trockenmischung 1000g Packung

Knorr Veloute Grundsauce weiss als Trockenmischung 1000g Packung

Produktübersicht

Die Knorr Velouté Grundsauce Weiß als Trockenmischung 1000 g ist eine vielseitige helle Grundsauce, die speziell für die schnelle und zuverlässige Zubereitung in Gastronomie, Großküchen und anspruchsvollen Küchen entwickelt wurde. Die cremige Konsistenz und der fein abgestimmte, milde Geschmack machen sie zur idealen Grundlage für zahlreiche klassische und moderne Saucenkreationen. Ob als Basis für Rahmsauce, Kräutersauce, Weißweinsauce oder weitere helle Saucen, die Knorr Velouté Grundsauce Weiß überzeugt durch ihre einfache Verarbeitung und gleichbleibend hohe Qualität. Die praktische 1000 g Packung eignet sich hervorragend für den regelmäßigen professionellen Einsatz.

Wesentliche Merkmale

Die Knorr Velouté Grundsauce Weiß zeichnet sich durch ihre feine Konsistenz und ihren ausgewogenen Geschmack aus. Als klassische helle Grundsauce bietet sie eine ideale Basis für zahlreiche Rezeptvariationen und lässt sich flexibel an unterschiedliche Gerichte anpassen.

Die Trockenmischung löst sich leicht in heißem Wasser auf und entwickelt nach kurzem Aufkochen eine gleichmäßige Bindung. Dadurch gelingt die Zubereitung schnell und zuverlässig und sorgt für eine konstante Qualität bei jeder Anwendung.

Die vielseitige Grundsauce eignet sich hervorragend als Basis für Rahmsaucen, Kräutersaucen, Weißweinsaucen oder weitere helle Saucen. Sie passt besonders gut zu Geflügel, Fisch, Gemüse und vielen klassischen Gerichten der professionellen Küche.

Anwendungstipps

Die Knorr Velouté Grundsauce Weiß nach den Angaben auf der Verpackung in heißem Wasser anrühren und unter Rühren kurz aufkochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Die fertige Sauce eignet sich hervorragend zu Geflügel, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsegerichten und Aufläufen. Ebenso kann sie als Grundlage für zahlreiche klassische und moderne Saucenkreationen verwendet werden.

Für individuelle Rezeptideen lässt sich die Grundsauce mit Sahne, Weißwein, frischen Kräutern oder ausgewählten Gewürzen verfeinern. So entstehen vielseitige Saucen, die sich optimal an unterschiedliche Gerichte anpassen lassen.

Häufige Fragen

Wie wird die Knorr Velouté Grundsauce Weiß zubereitet

Die Trockenmischung wird nach Packungsangabe in heißem Wasser angerührt und anschließend kurz aufgekocht, bis die gewünschte Bindung erreicht ist.

Für welche Gerichte eignet sich die Grundsauce

Sie eignet sich für Geflügel, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüsegerichte, Aufläufe sowie als Basis für Rahm, Kräuter und Weißweinsaucen.

Kann die Grundsauce individuell verfeinert werden

Ja. Mit Sahne, Weißwein, Kräutern oder Gewürzen lässt sich die Sauce ganz nach persönlichem Geschmack ergänzen.

Ist die 1000 g Packung für die Gastronomie geeignet

Ja. Die Packungsgröße eignet sich ideal für Gastronomie, Großküchen, Catering und Küchen mit regelmäßigem Bedarf.

Was zeichnet die Knorr Velouté Grundsauce Weiß aus

Die cremige Konsistenz, die stabile Bindung, der milde Geschmack und die vielseitigen Einsatzmöglichkeiten machen sie zu einer zuverlässigen Basis für helle Saucen.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern

36% Roux (WEIZENMEHL, Palmöl), Palmöl, Stärke, jodiertes Speisesalz, MILCHZUCKER, Zucker, MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Aromen (mit GERSTE), Speisesalz, Zwiebeln¹, Maltodextrin, Säureregulator (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Lorbeer gemahlen. Kann Spuren von Ei, Sellerie und Senf enthalten. ¹ aus nachhaltigem Anbau Getreidekörner, die Gluten enthalten, Weizen Energie kj 268 kj Energie kcal 64 kcal Fett 4,4GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 2,9GRM Kohlenhydrate 5,3GRM Kohlenhydrate davon Zucker 0,9GRM Eiweiß 0,8GRM Salz 0,95GRM Trocken und vor Wärme geschützt lagern