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Nixtamalisiertes Maismehl aus 100% natürlichem Mais, NATURELO, Pack 1kg Maismehl enthält kein Gluten ist somit für Menschen mit einer Glutenunverträglichkeit sehr gut geeignet. Es ist besonders stärkehaltig und verfügt über einen hohen Anteil an Kohlenhydraten, ungesättigten Fettsäuren und Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen und Natrium. Es ist idel für die Zubereitung von Tortillas, Empanadas, Sopes und Wraps.

Was bedeutet "nixtamalisiert"? Die Nixtamalisierung von Mais ist eine uralte Verarbeitungstechnik aus Südamerika, bei der die Maiskörner stundenlang mit alkalischen Stoffen gekocht werden, bevor sie zur Weiterverarbeitung geeignet sind. Dieser chemischer Prozess verändert die Eigenschaften des Getreides und verbessert sein Nährwert und die Einsatzmöglichkeiten in der Zubereitung des Teiges.

Harina de Maiz Nixtamalizado NATURELO 1Kg

Name: Harina de Maiz Nixtamalizado NATURELO 1Kg
Brand: Naturelo
SKU: 366514265

Alle Preise inkl. MwSt. /

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Zutatenverzeichnis: Zutaten: gemahlener Mais, Aufschlussmittel E526.
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml Brennwert:323.61 kcal Brennwert:1354 kj Fett:4.4 g > davon gesättigte Fettsäuren:0.6 g Kohlenhydrate:63 g > davon Zucker:1.5 g Eiweiß:8 g
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Gewicht: 1030 g
Lebensmittelunternehmen: SUCOs DO BRASIL- Productos Latino GmbH Graf-Landsberg-Str. 9 41460 Neuss
Verkehrsbezeichnung: Maismehl
Hersteller: Naturelo
EAN: 7503015447035
Grundpreiseinheit: kg

Zutatenverzeichnis: Zutaten: gemahlener Mais, Aufschlussmittel E526.
Nährwertdeklaration: Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / ml Brennwert:323.61 kcal Brennwert:1354 kj Fett:4.4 g > davon gesättigte Fettsäuren:0.6 g Kohlenhydrate:63 g > davon Zucker:1.5 g Eiweiß:8 g
Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite
Gewicht: 1030 g
Lebensmittelunternehmen: SUCOs DO BRASIL- Productos Latino GmbH Graf-Landsberg-Str. 9 41460 Neuss
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Hersteller: Naturelo
EAN: 7503015447035
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