Dieser Vermouth wird aus handverlesenen Riesling-Trauben vom Weingut Zilliken hergestellt. In den Schiefer-Steillagen der großen Lage Saarburger Rausch werden diese Trauben angebaut. Der Vermouth wird verfeinert mit Botanicals wie Holunder, Rhabarber oder Weinbergpfirsichen.
Farbe: Rosa.
Nase: Fruchtig, frisch, Noten von reifen Beeren, Blüten.
Geschmack: Würzig, Noten von Bitterorangen, Rhabarber, Pfirsichen.
Abgang: Lang anhaltend.
Ferdinand’s Rose Vermouth beweist wieder die außergewöhnliche Leidenschaft zum Handwerk: Ferdinand’s Rose ist das neue Produkt aus den Händen der Winzerin Dorothee Zilliken und dem Brenner Andreas Vallendar. Wieder wurden ausschließlich handverlesene Grand Cru Riesling Trauben verwendet - Trauben von höchster Qualität. Diese erhalten durch die Schieferböden und das kühle Klima des Saartals ihre besondere Aromatik. Das Saartal diente auch als Inspiration für die Komposition der Botanicals: es lassen sich unteranderem Riesling Blüten, Holunder, Weinbergpfirsich, Rhabarber und Moosbeere im Wermut finden. Vor allem dem Rhabarber, dem Weinbergpfirsich und der Moosbeere verdankt der Rose Wermut seine fantastische Farbe. Weitere Zutaten wie Pomeranze und Passionsfrucht erweitern das aromatische Spektrum und formen die Komplexität des Wermuts. In der Nase liegt der Duft nach Wein, Früchten und milden Kräutern. Auf der Zunge ist er fruchtig, mit beerigen Nuancen. Er breitet sich schnell feinherb und erfrischen säuerlich im Mund aus. Im Abgang eröffnet sich eine süßliche Bitterkeit, die begleitet wird von Beere und blumigen Aromen. Ferdinand’s Rose ist betörend komplex und spannend und eignet sich hervorragend für den puren Genuss auf Eis. Aber auch mit Tonic Water oder verarbeitet in einem eleganten, erfrischenden Drink verliert er keineswegs seinen überzeugenden Charakter. Herkunft: DeutschlandLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Capulet und Montague Brands GmbH, Martin-Luther-Str. 25, 66111 Saarbrücken, DeutschlandFarbe: Rosa Allergene: enthält SulfiteDuft: Blumig, fruchtigGeschmack: Fruchtig, blumig, angenehm bitter und säuerlich Ferdinand’s Rose Vermouth - ein hocharomatisches und komplexes Weinaperitif! Ein einzigartiges Spiel aus Grand Cru Riesling Trauben, Blüten, Früchten und Kräutern.
ROSÉMARIE 5cl Ferdinand’s Rosé Vermouth10 cl Tonic WaterGrapefruit(nach Wunsch: Rosmarin)Alle Zutaten im Ferdinand’s Weinglasauf Eis servieren, umrühren.Mit Grapefruit garnieren, nachWunsch zusätzlich noch Rosmarinzugeben.
