Scheibel EDLES FASS 350 Williams Birne Obstbrand

EDLES FASS 350 - Reife im 350er Barriquefass>

Im Rhônetal wachsen die besonders aromatischen Williams-Birnen. Sie werden handverlesen, zerkleinert und entkernt. Durch das langsame, kühle Vergären bleiben die Aromen erhalten und spiegeln sich danach im Destillat wider. Mit 200 Jahren sind das auf jeden Fall - die inneren Werte. Unser Edles Fass reift in neuen Barrique-Fässern, die aus 200 Jahre alten, französischen und amerikanischen Eichen in Handarbeit hergestellt werden.

Lebendiger fassgelagerter Williams Birnenbrand mit süßen Noten nach Karamell, Vanille und Limetten.

Fass: Neue 350L Barrique aus französicher & amerikanischer Eiche sortenspezifisch getoastet.
Herstellung: 8-12 Monate Reifezeit.
Aroma & Geschmack: Schöne, süße Noten nach Karamell, Vanille und Limette. Im Verlauf gesellen sich zartbittere, quittige Noten dazu. Das Destillat besticht durch Transparenz, Frucht, Lebendigkeit und einen fulminanten Abgang.

Rechtlicher Hinweis

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• Personen unter 18 Jahren
• Schwangere und stillende Frauen